
日々 冷蔵庫の食材を見て、食べたいものを作っているので、あまりこだわりとかはないんです。(笑) 水菜があったので痛まないうちに消費しようと思って、常備しているツナ缶と梅干しを使って和風パスタにしました。
下準備
①水菜は茎を切り、5cm幅に切る。ツナ缶は油を切る。梅干しは種をとりほぐす。
①鍋にたっぷりのお湯を沸かし、袋の表示どおりに茹でる。茹で上がったら、ザルにあげ水気を切る。 ②フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ツナ缶、梅干し、スパゲティを加え、醤油で味付けをする。水菜を入れて、火をとおしすぎにように混ぜ合わせる。
器に盛りつけて、塩昆布を適量トッピングして完成です。
水菜は余熱で火を通すイメージで、スパゲティーと具材を混ぜる程度に火を通してください。
レシピID:416455
更新日:2021/07/07
投稿日:2021/07/07
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