主食

水菜、ツナ、梅肉の和風パスタ

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物70.5g
  • 脂質14.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質68.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

日々 冷蔵庫の食材を見て、食べたいものを作っているので、あまりこだわりとかはないんです。(笑) 水菜があったので痛まないうちに消費しようと思って、常備しているツナ缶と梅干しを使って和風パスタにしました。

材料2人分

  • 水菜
    80g
  • ツナ缶
    80g
  • 梅干し
    20g
  • スパゲティ
    160g
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 醤油
    小さじ1
  • 塩昆布
    適量

作り方

  • 下準備
    ①水菜は茎を切り、5cm幅に切る。ツナ缶は油を切る。梅干しは種をとりほぐす。

  • 1

    ①鍋にたっぷりのお湯を沸かし、袋の表示どおりに茹でる。茹で上がったら、ザルにあげ水気を切る。 ②フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ツナ缶、梅干し、スパゲティを加え、醤油で味付けをする。水菜を入れて、火をとおしすぎにように混ぜ合わせる。

  • 2

    器に盛りつけて、塩昆布を適量トッピングして完成です。

ポイント

水菜は余熱で火を通すイメージで、スパゲティーと具材を混ぜる程度に火を通してください。

作ってみた!

質問

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