副菜
春巻の皮で 簡単マスタードグリッシーニ
投稿日2024/09/23
更新日2024/09/27
調理時間15分(オーブンでの加熱時間は除く)
春巻きの皮を使って、種入りマスタード味の簡単グリッシーニを作ってみました。そのままでも風味豊かで美味しいですが、クリームチーズを薄く塗って生ハムを巻くとまるでバルみたい！おもてなしにもぴったりです。
材料3人分
- 春巻の皮4枚
- MAILLE 種入りマスタード小さじ2
- クリームチーズ適量
- 生ハム2枚(長さ約20cm)
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
巻きはじめは折りたたんできゅっと巻いていくと広がりにくいです。 外側が広がりやすいので、外側をしっかり巻くイメージで。 オーブンの時間は様子を見ながら調整してください。
- 準
・春巻の皮はハサミなどで半分に切る。 ・生ハムは横半分に切る。 ・オーブンは190℃で予熱する。
- 1
切った春巻の皮を横にし、上下2cmほどを除いた中央部分にMAILLE 種入りマスタードを小さじ1/4ずつ塗り広げる。
- 2
手前から巻いていき、端に水（分量外）をつけて止める。 （巻きはじめは折りたたむように巻いていくと大きくなりすぎない。） ハケでオリーブオイルを表面に塗り、190℃のオーブンで10〜12分焼く。
- 3
そのままでも美味しいが、お好みで柔らかくしたクリームチーズを焼けたグリッシーニの上1/3に塗り、生ハムを斜めに巻いていく。
レシピID
490447
質問
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「オーブン」の基礎
- Artist
ゆみ
子育てもほぼ終了し、子供たちも家を出て、何だかポッカリ心に穴があいたような時期がありました。 そんなとき、とにかく自分の好きなもの、子育て真っ最中には作れなかった料理などを思い切り作ってみたら、とても楽しくなって前向きになれました。 家族や気の合う仲間たちと、少しのお酒とおつまみでおしゃべりしながら一緒にテーブルを囲む。これは私の考える幸せの定義の中の一つです! これからは1日の終わりにリラックスしてゆっくりと楽しめるような、お酒に合うおつまみレシピを心のままに考えていきたいと思います。
