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【蛸とワカメのさっぱり酢の物】

10

2013.09.19

分類

調理時間: 10分

ID109232

越石直子

越石直子のレシピページ

疲れた日にさっぱり酢の物。冷たい酢の物でもショウガで体の冷えを防ぎます。ダイエットにもおすすめの一品です♪

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材料(4人分 )
蛸の足 小1本分くらい
わかめ 150g
きゅうり 1本
ショウガのすりおろし 小さじ1/2
お酢 大さじ3、1/2
醤油 大さじ2弱
作り方
Point!
ショウガをちょっと入れることでダイエットなら冷たい食事でも体を温め代謝をよくしてくれますよ。
  1. キュウリは輪切りにし、塩を軽くふり、ざるに入れて水分を出す。
    蛸、ワカメは食べやすい大きさにきる。
  2. キュウリから水分が出て来たらぎゅっと絞り水分をきる。
    蛸、わかめ、キュウリをボウルに入れ、ショウガのすりおろしと酢と醤油で味付けしたら完成です。
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