【胡桃とホワイトチョコのしっとりクッキー☆】

• 30分

材料（4人分 ）

• 薄力粉
  160g
• 加塩バター
  100g
• グラニュー糖
  100〜120g
• 鶏卵
  1個
• 重層
  小さじ1/2弱
• ホワイト板チョコ
  1枚
• 胡桃
  適量

作り方

• 1

  バターは常温で溶かす。急いでいる場合は５００wの電子レンジで５０秒ほどチン！泡立て器でバターと砂糖がよく混ざるように混ぜます。 よく混ざったら卵を入れさらにむらなく混ぜ合わせます。（写真は表示量の倍量なので卵は２個になっています）

  
• 2

  ステップ１でしっかり混ぜたものに、重層と薄力粉を混ぜた物を数回にわけ、入れていきます。へらでサクッと写真のように混ぜ合わせクッキー生地をつくります。

  
• 3

  天板にオーブンシートをしき、大さじスプーン１杯強の生地を並べていきます。オーブンシートが無い場合はバターを塗り、薄力粉をうすくふりかけてください。隣との隙間は写真のように大きめにあけてください。２倍近く大きく膨らみます。

  
• 4

  生地をならべたら、ホワイトチョコ、胡桃をのせて、１６０度に温めておいたオーブンで１５分焼き上げたら完成です。

  

ポイント

グラニュー糖の分量はお好みで変化させて下さい。はじめは120gから作ってみて甘すぎる場合は序所に減らしてみてくださいね。自分好みの甘さの加減。みつけましょう(●^皿^●)

作ってみた！

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