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【セロリの塩金平炒め】

5

2013.09.19

分類

調理時間: 5分

ID109385

越石直子

越石直子のレシピページ

セロリの美味しい食べ方です☆5分で出来ちゃうのも嬉しい!おつまみやごはんのお供にぜひどうぞ♪

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材料(2人分 )
セロリ 1本
にんにく 1個
唐辛子(鷹の爪) 1本
料理酒 大さじ1
小さじ1/2弱
砂糖 ひとつまみ
作り方
Point!
砂糖のかわりにみりん小さじ1でもOK!セロリの量で塩の加減して下さいね。
  1. セロリの筋をとり、斜め薄切りにします。にんにくは薄くスライスし、鷹の爪はタネを取り除き、輪切りにします。
  2. フライパンに油をしき、ニンニク、鷹の爪を炒め、香りがしてきたらセロリを炒め、酒、塩、砂糖を入れ味を整えたら完成。
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