【ちくわとじゃがいものカレー炒め】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間10分
カレーの風味がかおるじゃがいもとちくわの炒め物です。パセリの風味が爽やかさをプラスしてくれます。
材料（2人分 ）
- ちくわ (1本30g)2本
- じゃがいも (250g程度)中2〜3個
- パセリ少々
- にんにく1/2個
- 料理酒大さじ2
- カレー粉小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- みりん小さじ1/2
- 塩少々
- 醤油少々
作り方
- 1
ちくわは輪切りにする。じゃがいもは細切りに、にんにく、パセリはみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を熱しにんにくを炒める。香りがしてきたらじゃがいも、ちくわを炒める。酒、調味料を加え味を整える。最後にパセリを散し完成。
レシピID
109516
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