うま味がひろがる♪ピーマンとちくわのカレー炒め

材料2人分

• ピーマン
  3個
• ちくわ
  2本(4本入りのサイズ)
• いりごま
  小さじ1(あれば)
• サラダ油
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/3
• A
  カレー粉
  小さじ1/3

作り方

• 1

  ピーマンは、種とワタを取って細切りにする。

  
• 2

  ちくわをタテ半分に切って、厚さ3㎜の斜め切りにする。

  
• 3

  サラダ油をひいたフライパンでピーマンとちくわを炒め、A しょうゆ小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/3、カレー粉小さじ1/3を加えて全体を混ぜ、いりごまをふる。

  

ポイント

♦作り置きの場合は、清潔な保存容器に入れて『冷蔵保存3日』以内にお楽しみください(*^^*) （※お召し上がり前には、必ず加熱をしてください。）

作ってみた！

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