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    「ピーマン副菜」50選|簡単で美味しい!

    「ピーマン副菜」50選|簡単で美味しい!
    • 投稿日2023/07/03

    • 更新日2023/09/21

    ピーマンを使って、パパッと作れる簡単副菜をご紹介。ナムルや炒め物など、どれも思わずやみつきになる味わい。リピートしたくなること、うけあいですよ♪

    香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】

    1.香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    作り置きやお弁当に最適!食材ひとつ!レンジで作る、やみつきピーマン♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、細切りにしたピーマンをレンジでチンし、あとは、かつお節・ごま・しょうゆ・砂糖を絡めるだけ。 たったこれだけだけど、しょうゆとごまの香ばしさ、そして、たっぷりのかつお節でピーマンの苦味が軽減!! また、かつお節を加えることで、調味料もよく絡むので満足感アップ♪ めちゃめちゃ地味だけど、これだけで、ご飯もお酒もすすむ!! お弁当の隙間埋めにも大活躍間違いなしなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    材料

    ピーマン、かつお節、いり白ごま、しょうゆ、砂糖、ごま油
    茄子とピーマンの肉味噌炒め。

    2.茄子とピーマンの肉味噌炒め。

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    しっかり炒めた茄子に甘辛い肉味噌が絡んでごはんがすすみます。

    材料

    茄子、ピーマン、鶏挽き肉、酒(または水)、味噌、砂糖、醤油
    ピーマンが売り切れる【ピーマンの甘辛おかか炒め】

    3.ピーマンが売り切れる【ピーマンの甘辛おかか炒め】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ピーマンが美味しく食べられる! ピーマンを醤油ベースを甘辛く炒め、おかかをまぶして香ばしく♪ 鰹節がタレと絡み衣のようになり、ピーマンに絡んでとっても美味しくなります。 ピーマンが美味しく、たくさん食べられる簡単副菜です(^^)

    材料

    ピーマン、にんにく(みじん切り)、酒、醤油、酒、みりん、砂糖、いりごま、にんにくチューブ、鰹節
    ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物

    4.ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    子どもが大好きなピーマンの常備菜。 調理法でピーマンの苦みや香りが和らぎます。お弁当のおかずにも◎

    材料

    ピーマン、豚ひき肉、緑豆はるさめ、醤油、みりん、酒、さとう
    やみつきピーマン

    5.やみつきピーマン

    調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

    このレシピを書いたArtist

    ピーマンがモリモリ食べられるレシピ。 ピーマンだけなのに・・・男性陣がたくさん食べている居酒屋の光景を見て、再現してみました。

    材料

    ピーマン、ごま油、ぽん酢しょうゆ、白ごま、かつお節
    危険!塩昆布で無限に食べちゃう『塩昆布ツナピーマン』

    6.危険!塩昆布で無限に食べちゃう『塩昆布ツナピーマン』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ●塩昆布を使ったピーマンの無限レシピ。 ●マジで無限?と思うくらい箸が進むので、取扱注意です笑

    材料

    ツナ缶、ピーマン、塩昆布、マヨネーズ、砂糖
    \あと一品に♪5分で簡単/ピーマンとちくわの甘辛きんぴら

    7.\あと一品に♪5分で簡単/ピーマンとちくわの甘辛きんぴら

    調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    あと一品欲しい時や お弁当、ご飯のお供作り置きにオススメ♪ 簡単きんぴらを作りました^ ^ 少し多めのごま油で炒めたピーマンは 苦味も抑えられて◎ ちくわの甘みと旨みも加わり とっても美味しくなります^ ^ 仕上げのごまは、捻って加えると より風味が良くなります😊 赤唐辛子をプラスしても🙆‍♀️ 良かったら作ってみて下さい♪

    材料

    ピーマン、ちくわ、ごま油、白煎りごま、しょうゆ、みりん
    戻し不要!レンチン1回で激うま♡『中華風そぼろチャプチェ』

    8.戻し不要!レンチン1回で激うま♡『中華風そぼろチャプチェ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    中華風の味付けのそぼろチャプチェです♪ 春雨の戻し不要でレンチン1回で完成するので 本当にめっちゃ簡単で助かります!! そして味は絶品!!お酒のあてにもなるし 副菜にもぴったりな彼絶賛の1品です(^^)/

    材料

    春雨、ピーマン、人参、しいたけ、合いびき肉(豚ひき肉)、水、オイスターソース・酒、醤油、鶏がらスープの素、生姜チューブ、ごま油、白ごま
    味がしみしみ!なすとピーマンの甘辛煮

    9.味がしみしみ!なすとピーマンの甘辛煮

    調理時間15(水にさらす時間をのぞく)

    このレシピを書いたArtist

    我が家の煮ておいしいなすとピーマンおかずです。 とろとろに煮たなすと、くたくたに煮たピーマンが美味。 炒めてから煮るのでお肉が入っていなくても大満足な1品になっています。 しっかりとした味付けはご飯に合うのはもちろん、うどんやそうめんにのせて食べてもGOODです。 温かいままでも冷やしても美味しいので、多めに作っておいて常備しても◎ かつお節は必須です! たっぷりかけて召し上がってみてください。

    材料

    なす、ピーマン、サラダ油、水、砂糖・醤油・酒・みりん、かつお節
    【作り置き】こんにゃくの3色おかかきんぴら

    10.【作り置き】こんにゃくの3色おかかきんぴら

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    食物繊維、ビタミンが豊富な作り置きおかず。ちょっとしたコツでとても美味しくできます。

    材料

    つきこんにゃく、にんじん、ピーマン、かつおぶし、ごま油、しょうゆ、みりん

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