副菜
あと1品に♪ピーマンの塩昆布和え【作り置き】
投稿日2020/09/09
更新日2020/09/09
調理時間5分
お弁当おかずに、あと1品の副菜に。 こちら味付けは塩昆布のみです。 ピーマンに味を入れていないので、時間が経つにつれ、塩昆布の旨みがピーマンにもしっかり染み込みますよ。 お漬物的、箸休め的な1品になっています(^ ^) ピーマンはあまり炒めすぎない方が 食感が残り、美味しいです。冷やして食べても◎
材料2人分
- ピーマン4個
- 塩昆布大さじ1強（約8g）
- ごま油小さじ1/2
- 炒りごま小さじ1/2
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
