副菜

冷やしても旨うまレンチンおつまみ♡豆腐とピーマンの塩昆布和え

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物4.3g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あと一品て時にもいいですよ♡ 温かくても冷たくても美味しいです♡

材料2人分

  • 絹ごし豆腐
    150g(75g×2パックのものを使っています)
  • ピーマン
    1個
  • 塩昆布
    5g
  • ごま油
    小さじ1
  • いりごま
    適量
  • 一味
    適量(お好みで)

作り方

  • 下準備
    絹ごし豆腐は1cm角位にきり、耐熱ボウルにいれ、ラップなしで600Wのレンジで1分加熱する。加熱後、水気をとる。 ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにしたらラップで包み、600Wのレンジで20秒加熱する。加熱後、水気をとる。

  • 1

    ボウルに豆腐・ピーマン・塩昆布・ごま油を入れて混ぜる。

  • 2

    器に盛り付け、いりごまをかける。 一味をかけると美味しいです。

ポイント

とにかく簡単♪ レンチンだけですぐできます♡

作ってみた!

  • CzechMK
    CzechMK

    2020/10/29 18:27

    簡単で美味しい!ピーマンと豆腐の組み合わせって。。と思いながら試しましたが、残っていたピーマン、とっても美味しく頂くことが出来ました。ありがとうございました。
  • 355673
    355673

    2020/10/29 18:18

    厚揚げなどでも同じ味付けでも大丈夫ですか?少し塩昆布を増やしたり、もしくは絹ごしのみの対応でしょうか?

質問

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