冷やしても旨うまレンチンおつまみ♡豆腐とピーマンの塩昆布和え
投稿日2020/06/25
更新日2020/06/25
調理時間3分
あと一品て時にもいいですよ♡ 温かくても冷たくても美味しいです♡
材料2人分
- 絹ごし豆腐150g(75g×２パックのものを使っています)
- ピーマン1個
- 塩昆布5g
- ごま油小さじ1
- いりごま適量
- 一味適量(お好みで)
作り方
ポイント
とにかく簡単♪ レンチンだけですぐできます♡
- 準
絹ごし豆腐は1cm角位にきり、耐熱ボウルにいれ、ラップなしで600Wのレンジで1分加熱する。加熱後、水気をとる。 ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにしたらラップで包み、600Wのレンジで20秒加熱する。加熱後、水気をとる。
- 1
ボウルに豆腐・ピーマン・塩昆布・ごま油を入れて混ぜる。
- 2
器に盛り付け、いりごまをかける。 一味をかけると美味しいです。
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質問
作ってみた!
CzechMK2020/10/29 18:27
簡単で美味しい！ピーマンと豆腐の組み合わせって。。と思いながら試しましたが、残っていたピーマン、とっても美味しく頂くことが出来ました。ありがとうございました。- 355673
2020/10/29 18:18
厚揚げなどでも同じ味付けでも大丈夫ですか？少し塩昆布を増やしたり、もしくは絹ごしのみの対応でしょうか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
