副菜

レンジで1分30秒!お弁当に*ピーマンのおかか生姜醤油

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物4.7g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

電子レンジで1分30秒チンするだけ、あっという間に完成! 冷めても美味しい、むしろ冷めた方が美味しいのでお弁当の副菜におすすめ。 生姜の風味がほんのりしてさっぱり。 苦味も少なく、シャキシャキで綺麗な色のままお弁当に入れられます。

材料2人分

  • ピーマン
    4個
  • かつお節
    1パック(3g)
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    小さじ1
  • A
    おろし生姜(チューブ)
    2cm

作り方

  • 下準備
    ピーマンは縦に細切りにする。

  • 1

    耐熱容器にピーマンを入れ、A ごま油大さじ1、醤油小さじ2、酒小さじ1、おろし生姜(チューブ)2cmをまわしかける。

    レンジで1分30秒!お弁当に*ピーマンのおかか生姜醤油の工程1
  • 2

    ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で1分30秒加熱し、かつお節を加えて全体をよく混ぜる。

    レンジで1分30秒!お弁当に*ピーマンのおかか生姜醤油の工程2

ポイント

冷蔵保存日数は4日ほど。 日が経つと少し色が落ちますが、美味しく食べられます。

作ってみた!

質問

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