【鯖ピーマンの塩こんぶ和え】栄養たっぷり副菜♬︎

材料2人分

• ピーマン
  5個(200g)
• A
  鯖缶(醤油)
  1缶(固形量140g)
• A
  塩こんぶ
  6g
• A
  ごま油、白ごま
  各小さじ2

作り方

• 1

  ピーマンは細切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に入れ軽くラップをかけレンジ600Wで2分加熱する。

  
• 3

  ピーマンの水分を捨てる。

  
• 4

  A 鯖缶(醤油)1缶(固形量140g)、塩こんぶ6g、ごま油、白ごま各小さじ2を加え鯖を崩しながら混ぜる。(缶汁は除く)

  

ポイント

★鯖缶は、少し雰囲気は変わりますが味噌味や水煮(塩)でも代用可能です。 ★保存期間は冷蔵で3~4日です。

作ってみた！

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