【鯖ピーマンの塩こんぶ和え】栄養たっぷり副菜♬︎
投稿日2021/09/03
更新日2021/09/03
調理時間5分
【栄養満点❣️鯖缶でおてがるたっぷりピーマンの副菜🫑✨⠀】 ピーマンを千切りにしたら レンジでチン(^^)❣️ あとは鯖缶と塩こんぶと簡単な 味付けで和えたら完成👌 これだけなのに 鯖缶が濃いめの味付けなので ピーマンがモリモリ いただけちゃいます🫑✨ ピーマンは苦手な子が多いですが 3歳の息子はこの鯖ピーマンにすると パクパク食べてくれるのです👦🍴
材料2人分
- ピーマン5個(200g)
- A鯖缶(醤油)1缶(固形量140g)
- A塩こんぶ6g
- Aごま油、白ごま各小さじ2
作り方
ポイント
★鯖缶は、少し雰囲気は変わりますが味噌味や水煮(塩)でも代用可能です。 ★保存期間は冷蔵で3~4日です。
- 1
ピーマンは細切りにする。
- 2
耐熱容器に入れ軽くラップをかけレンジ600Wで2分加熱する。
- 3
ピーマンの水分を捨てる。
- 4
A 鯖缶(醤油)1缶(固形量140g)、塩こんぶ6g、ごま油、白ごま各小さじ2を加え鯖を崩しながら混ぜる。(缶汁は除く)
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。