副菜

お弁当にも◎栄養満点【ピーマンとちくわのカリカリじゃこ和え】

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【お弁当にも🍱◎火を使わない♪栄養満点おかず!】 パパっとレンジで簡単にできる めちゃ旨!早ウマ!副菜です♪ ごま油の香りとカリカリのじゃこの 旨みがピーマンやちくわに絡んで パクパクお箸が止まりません🙈🥢 カリカリじゃこもフライパンで 炒ったりぜすレンジで簡単にできるので 暑い日でも火を使わなくて良いのが 嬉しいですよ(^^)👍🏻 ̖́-☀️

材料2人分

  • ピーマン
    3個(140g)
  • ちくわ
    2本
  • ちりめんじゃこ
    15g
  • ごま油
    大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ2
  • かつお節
    1袋(3g)

作り方

  • 1

    ちりめんじゃことごま油を耐熱容器に入れレンジ600Wでラップは付けず40秒加熱する。

    お弁当にも◎栄養満点【ピーマンとちくわのカリカリじゃこ和え】の工程1
  • 2

    ピーマン、ちくわは縦に半分に切り、斜め細切りにする。

    お弁当にも◎栄養満点【ピーマンとちくわのカリカリじゃこ和え】の工程2
  • 3

    ピーマンは耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジ600Wで2分加熱しペーパーで水気を拭き取る。

    お弁当にも◎栄養満点【ピーマンとちくわのカリカリじゃこ和え】の工程3
  • 4

    ちくわ、①、かつお節、めんつゆ(3倍濃縮)を加え混ぜ合わせる。

    お弁当にも◎栄養満点【ピーマンとちくわのカリカリじゃこ和え】の工程4

ポイント

★白ごまお好みで♪ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は小さじ3、4倍濃縮の場合は小さじ1と1/2です。 ★レンジ加熱時間はピーマンの大きさにより調節してください◎余熱でも熱が入るので少し食感が残る低度が美味しいです♪

作ってみた!

  • ビート
    ビート

    2025/04/16 11:43

    他レシピの「じゃこピーマンのおかか炒め」は甘辛でこっちは塩辛って感じです 美味しかったです
    ビートの作ってみた!投稿(お弁当にも◎栄養満点【ピーマンとちくわのカリカリじゃこ和え】)
  • ありみ
    ありみ

    2024/11/07 17:38

    お弁当に、いれました♡。レンジで、簡単に作れて、すごく、おいしかったです♡。ちりめんじゃこ入りで、栄養も満点でした♡。ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(お弁当にも◎栄養満点【ピーマンとちくわのカリカリじゃこ和え】)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2022/09/01 11:48

    作って見ました。ピーマンが苦手な孫もちくわと一緒だと食べれると嫌がらずに全部食べてくれました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(お弁当にも◎栄養満点【ピーマンとちくわのカリカリじゃこ和え】)

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