副菜
もやしシャキシャキ♪ちくわとピーマンのマヨ昆布和え
投稿日2022/12/21
更新日2022/12/21
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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もやしをおいしく簡単に食べたい！という思いから、子どもが大好きなちくわを入れて和えてみました♪ ピーマンの苦みもなく、あっという間に間食！ 電子レンジでささっと作れるところもポイントです(^▽^) 野菜をたっぷり食べたい…！というときに作ってみてくださいね。
材料1人分
- もやし約100g(1/2袋)
- ピーマン1～2個
- ちくわ1～2本
- 塩こんぶひとつかみ
- マヨネーズ大さじ1
作り方
ポイント
・1人分の分量ですが、たっぷり作ることをおすすめします ・マヨネーズと塩こんぶの量で調整してくださいね
- 準
・ピーマンはヘタをとり、食べやすいサイズにカットする ・ちくわも同様にカットする
- 1
耐熱容器にカットしたピーマン、ちくわ、もやしの順に重ねてふんわりラップをかけて電子レンジで加熱する。 ※600ｗで3～4分
- 2
もやしがしんなりしたら、塩こんぶを加えてひと混ぜしてする。荒熱が取れたら、マヨネーズを加えて全体に味が行き渡るように和える。
レシピID
450834
質問
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
