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ごはんのお供、おつまみに♪『ピーマンのちりめんおかか炒め』

3

2020.06.20

分類副菜

調理時間: 3分

ID393794

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ごはんのお供、お酒のおつまみに丁度いいしっかり味の1品です(^^)/
ピーマンとちりめんが余っていたので作りました!

ごはん フライパン かつお節 サラダ油 男子が大好き 時短 節約 おかか ちりめんじゃこ ご飯のお供 手軽 ピーマン 簡単 副菜 おつまみ 味醂

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材料2人分
ピーマン 2個
ちりめんじゃこ 15g
かつお節 1袋(2.5g)
サラダ油 適量
A
醤油・みりん 各小さじ2
A
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
◆かつお節も軽く炒めることで香りが高まります♪ ◆調味料は火を止めてから加えて下さい。 ◆日持ちは冷蔵で、4日です。
  1. ピーマンはタネを取り、細切りにする。
  2. 小さめのフライパンにサラダ油を熱し、ピーマンとちりめんじゃこを加え1分程炒める。
    かつお節を加え香ばしい匂いがするまでさらに1分程炒める。
  3. 火を止め、A

    醤油・みりん 各小さじ2、砂糖 小さじ1

    を加え余熱で全体と炒め合わせる。
15 855
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コメント・感想 Comment
200727 さん
2020.07.29 08:31

火を止めてからでみりんのアルコールは飛びますか?

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