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ごはんのお供、お酒のおつまみに丁度いいしっかり味の1品です(^^)/ ピーマンとちりめんが余っていたので作りました!
ピーマンはタネを取り、細切りにする。
小さめのフライパンにサラダ油を熱し、ピーマンとちりめんじゃこを加え1分程炒める。 かつお節を加え香ばしい匂いがするまでさらに1分程炒める。
火を止め、A 醤油・みりん各小さじ2、砂糖小さじ1を加え余熱で全体と炒め合わせる。
◆かつお節も軽く炒めることで香りが高まります♪ ◆調味料は火を止めてから加えて下さい。 ◆日持ちは冷蔵で、4日です。
ピーマンの輪切り(小口切り)
ピーマンの乱切り
ピーマンの細切り
ピーマンの種の取り方
ピーマンの保存方法
レシピID:393794
更新日:2023/06/06
投稿日:2020/06/20
2026/06/29 21:06
2024/10/31 23:05
2024/10/31 11:46
2024/10/29 11:09
2024/06/12 18:09
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RINATY(りなてぃ)
料理家
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