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ピーマンが美味しい!『ピーマンとコーンのおかかバター炒め』

副菜

ピーマンが美味しい!『ピーマンとコーンのおかかバター炒め』
  • 投稿日2021/01/30

  • 調理時間5

とっても簡単なピーマンを使った副菜です♪コーンとバターで甘味と香りを、おかか醤油で旨味をプラスした1品!コーンバターとピーマンのおかか和えを一緒にした炒め物のような感じなので、ピーマンが苦手なお子様でも美味しく召し上がって頂けるんじゃないかと思います(^^)/お弁当おかずにも◎

材料2人分

  • ピーマン
    2個
  • コーン
    1/2缶(70g)
  • バター
    10g
  • 醤油
    小さじ1
  • かつお節
    1~2袋(3g)

作り方

ポイント

◆日持ちは冷蔵で2~3日です。

  • 1

    ピーマンはタネとヘタを取り、輪切りにする。 コーンは水気を切っておく。

    工程写真
  • 2

    小さめのフライパンにバターを溶かし、ピーマンとコーンを加え炒める。

    工程写真
  • 3

    火を止め、醤油、かつお節を加え余熱で炒め合わせる。

    工程写真
レシピID

406086

「醤油」の基礎

「ピーマン」の基礎

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【著書】 ・「りなてぃの一週間3500円献立」  第8回レシピ本大賞準大賞受賞 ・「りなてぃの一週間3500円献立2」 ・新刊「りなてぃの30分で完成!簡単3品献立」 シリーズ累計85万部突破 (2022年7月現在) 【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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