副菜
ささみとピーマンの塩だれ炒め【やみつきおかず副菜♪】
投稿日2022/06/15
更新日2022/06/15
調理時間10分
ささみとピーマンを使った 簡単おかずにもなる副菜レシピ(*^-^*) ささみとピーマンを切ったら 炒めて調味料とサッと絡めるだけ！ ささみに片栗粉を付けているので 調味料にとろみが出るのがポイントです♪
材料4人分
- ささみ2～3本
- ピーマン4個
- A酒大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- A白いりごま大さじ1
- ごま油大さじ1/2
- 片栗粉適量
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
ささみは筋ごと切っているので取り除いていません。気になる方は取り除いてから切ってください♪
- 1
ピーマンはヘタ、種を取り細切りにする。
- 2
ささみは食べやすい大きさに切り塩こしょうを揉みこみ片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにごま油を引き中火で熱し2を炒める。
- 4
大体火が通ったらピーマンを加えしんなりするまで炒める。
- 5
A 酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2、白いりごま大さじ1を加えサッと炒める。
レシピID
438966
質問
作ってみた!
- M＊P
2023/04/26 20:15
ささみがとても柔らかく美味しいです☆娘からお弁当にも入れたいとリピ頼まれました。ありがとうございます。 - ぶちこ
2022/11/16 20:12
ちょうどささみとピーマンがたくさんあったので、とても助かりました。すぐできたのに、旨みがあっておいしかったです🎶 - 752146
2022/06/20 20:25
とても簡単で美味しかったです。
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。