副菜

ささみとピーマンの塩だれ炒め【やみつきおかず副菜♪】

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  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ささみとピーマンを使った 簡単おかずにもなる副菜レシピ(*^-^*) ささみとピーマンを切ったら 炒めて調味料とサッと絡めるだけ! ささみに片栗粉を付けているので 調味料にとろみが出るのがポイントです♪

材料4人分

  • ささみ
    2~3本
  • ピーマン
    4個
  • A
    大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • A
    白いりごま
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 片栗粉
    適量
  • 塩こしょう
    適量

作り方

  • 1

    ピーマンはヘタ、種を取り細切りにする。

    ささみとピーマンの塩だれ炒め【やみつきおかず副菜♪】の工程1
  • 2

    ささみは食べやすい大きさに切り塩こしょうを揉みこみ片栗粉をまぶす。

    ささみとピーマンの塩だれ炒め【やみつきおかず副菜♪】の工程2
  • 3

    フライパンにごま油を引き中火で熱し2を炒める。

    ささみとピーマンの塩だれ炒め【やみつきおかず副菜♪】の工程3
  • 4

    大体火が通ったらピーマンを加えしんなりするまで炒める。

    ささみとピーマンの塩だれ炒め【やみつきおかず副菜♪】の工程4
  • 5

    A 酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2、白いりごま大さじ1を加えサッと炒める。

    ささみとピーマンの塩だれ炒め【やみつきおかず副菜♪】の工程5

ポイント

ささみは筋ごと切っているので取り除いていません。気になる方は取り除いてから切ってください♪

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2023/04/26 20:15

    ささみがとても柔らかく美味しいです☆娘からお弁当にも入れたいとリピ頼まれました。ありがとうございます。
    M*Pの作ってみた!投稿(ささみとピーマンの塩だれ炒め【やみつきおかず副菜♪】)
  • ぶちこ
    ぶちこ

    2022/11/16 20:12

    ちょうどささみとピーマンがたくさんあったので、とても助かりました。すぐできたのに、旨みがあっておいしかったです🎶
  • 752146
    752146

    2022/06/20 20:25

    とても簡単で美味しかったです。

質問

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