副菜
『ピーマンと人参と油揚げの甘辛』
投稿日2021/06/17
更新日2024/03/08
調理時間5分
甘辛味でごはんのお供にぴったりな副菜です(^^)/ 簡単に作れますのでぜひお試しください♪
材料2人分
- ピーマン2個
- 人参1/4本
- 油揚げ小2枚
- サラダ油小さじ1
- A醤油・酒・みりん・砂糖各小さじ2
- 白ごま小さじ1
- 塩胡椒適量
作り方
質問
作ってみた!
pine2024/09/01 16:17
奇跡的に全ての食材が余っていて作りました。人参は焦げちゃったし、油揚げは元々味付けだったので、色々残念… でもお味はバッチリ出来ました。 次はもう少し頑張ります！！
ゆみ2024/08/18 22:34
リビです😄 🫑ピーマン２個、人参1/4、油揚げは、カットして冷凍したものがある…よしっ、作ろうと。そして、何故か1本だけ残ってた竹輪も入れちゃえ😁 やっぱり美味しい😋お揚げさんが味シミシミ🎶
コスモス2024/07/19 19:40
ユーザー友さんのゆみさんの投稿を拝見して、家族好みだなぁと思い、早速作ってみました😹 やはり、正解でした🥰 決めては油揚げ…、 い〜い仕事してますぅ💕 今度は、倍量で作ります〜〜💗🤍 ゆみさん、美味しいレシピの投稿をありがとうございました🥰🥰💐💐💐
ゆみ2024/07/18 18:38
山ほどある🫑ピーマンの消費の為、ピーマン増量、レシピの倍量で作りました。出来たては勿論、冷めても美味しかったので、お弁当の一品に😄 完食されるおそれ有りなので、お弁当用に少し分けて取り置きしました😅 醤油・酒・みりん・砂糖の馴染みのある味ですが、お揚げさんに染み込んてるので、ちょっと濃いめの甘辛って感じです☝️ さて、日も傾いてきたので、畑に水やり行ってきます🚗
とびうお2024/06/11 20:48
ピーマンと人参の炒め物に初めて油揚げを入れました！ しっかりめの味付けを油揚げが良く吸って、噛んだ時に出汁がじゅわっと出てきてとっっっても美味しかったです！！ 家族もご飯が進むと言って喜んでくれました😸
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
