ピーマン嫌い克服！つまんで食べたい【スティック揚げピーマン】
投稿日2022/07/30
更新日2022/07/30
調理時間10分
【ピーマン嫌いも克服！つまんで食べたい♪やみつきおつまみ🫑✨️】 ピーマンを鶏の唐揚げ風な味付けで カリッと香ばしく揚げました🥢✨️ 揚げたピーマンは苦味も薄まり 旨みと甘みが溢れてやみつき♡ 4歳の子もパクパクどころかバクバク… 気持ちよく食べていました👦🍴𓈒𓂂𓏸 旬のピーマンが美味しく いただけるレシピです♪ ぜひお試しください🫑𓂃 𓈒𓏸◌
材料2人分
- ピーマン3個
- A醤油、みりん各小さじ1
- Aにんにくチューブ、鶏がらスープの素各小さじ1/2
- 片栗粉大さじ2~
作り方
ポイント
★片栗粉をしっかりまぶす事でカリッとした仕上がりになり、調味料も絡むので味付きの衣になり美味しいです◎
- 1
ピーマンは縦1cm幅に切る。
- 2
ポリ袋に入れ、A 醤油、みりん各小さじ1、にんにくチューブ、鶏がらスープの素各小さじ1/2を加え混ぜ、片栗粉を多めにまぶす。
- 3
フライパンに高さ5mmの油を中火で熱し②を加える。
- 4
2分ほど両面こんがり揚げ焼きにする。
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質問
作ってみた!
なこち2024/10/19 14:12
冷蔵庫の余った野菜を唐揚げのように揚げるのにハマっていて、色々な野菜で試してきましたがピーマンは考えたことなかったです🙄！ とっても美味しかったです🥰 また作ります😳✨️
No s2024/04/15 18:44
ピーマン苦手ですが青臭さも苦みもなく とっても美味しい😋😋 味見が止まりませんでした🤤🤤🤤 カリカリとろ～りの食感もたまらない💕
とーるじーじ2023/10/30 14:05
家庭菜園のピーマンが余り気味だったので作って見ました。 全くピーマンの苦味は無くサックサクでスナックのようで美味しかったです。 嫁さんに一口味見にあげたところ「これ美味しい。」と言って次々と食べ出し、無くなりそうになるぐらい大好評でした。
2058032023/05/22 18:02
ピーマンの味が全くしませんでした！ サックサクでおつまみにも良かったです！ また作ります！
7300992023/04/16 18:06
とても美味しくて4歳の娘がピーマン大好きと言って沢山食べて喜んでました。必ずまた作ります！
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
