「ピーマン入り焼きそば」30選｜シャキシャキ食感
投稿日2024/11/05
更新日2024/11/05
「焼きそば」レシピ30選｜ソース、塩、あんかけも
目次
1.【ソース焼きそば】究極に美味しいレシピ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
麺はモチっと。香りは香ばしく。 市販のソース焼きそばを究極においしく作る方法を解明！ あなた史上最高のソース焼きそばを。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
煌蓮mam2025/06/19 18:40
こじまぽん助さんの焼きそばレシピ大好きです！焼きそば粉からソース作りする方のレシピも好きですが安定の美味しさでした😋💞
たりお2024/05/09 21:38
醤油 天かす 👍😜
ゆっこ2026/03/27 13:32
いつも作る肉野菜炒めプラスそばと違って ちょっと濃めの味の焼きそば❣️に仕上がりました💕💕💕 美味しかったです😋😋😋 春キャベツ🥬だったので柔らかかったけど 他の季節のキャベツでも作ってみたいです👍👍👍🎵 天かすも良かったー✨ 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
2.ピーマンと豚バラのにんにく醤油焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
カリカリに焼いた豚バラ肉と、ピーマンの程よい苦みが食欲をそそる焼きそばです。ソースではなく、にんにくと醤油で味付けしてあるので、さっぱりと食べられます。スタミナ満点で夏バテ予防におすすめの一皿です。
材料
3.市販のソース焼きそばを200%旨く！2023ver.
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
麺はモチっと。香りは香ばしく。 市販のソース焼きそばを究極においしく作れる！2023年アップデート版の最強レシピ。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
Nao★彡2026/02/08 20:41
本日の晩ごはんに キャベツの量をレシピの倍にしましたが 味の濃さはちょうどイイ感じ 麺にコシがあり野菜はシャキッとして美味しかったです😋
momo2025/11/23 18:00
ひと手間でいつもよりも美味しい焼きそばが出来ました(* 'ᵕ' )☆ 沢山作って残ったので、明日は焼きそばパンにします🎶レシピありがとうございました✨️
ひろりん2024/04/10 22:17
息子の弁当に作りました。麺がもっちりして、ソースが絡みやすかったです。いつも３人用を二人分にしています。量が多いので具材を分けて炒めて、最後にあえる方が楽でした。
4.給食のうま塩焼きそば
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
休日のランチによく作る、わが家の焼きそば。 野菜もお肉もたっぷり食べられるのが嬉しい！！ ママ友から「味付け教えて？」と何度も聞かれた こどもたちがモリモリ食べてくれる秘密は、作り方にあり★ ※野菜は麺と一緒に蒸し焼きにすることで、麺とよく馴染みます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
猫ママ2025/07/25 19:13
塩焼きそばが大好きでよく作るのですが、今回はこちらのレシピを作らせていただきました✨子供たちが美味しいとパクパク食べてくれました😊ご馳走様をした後も「ママちゅるちゅるある？」と聞いてくるほど息子が気に入ってくれています😆🎵素敵なレシピをありがとうございます🙏💕
Artist築山紀子2024/01/28 10:37
ついつい大人と同じに作りがちになるので、お給食の味わいを確かめたくて作りました。優しくて大人も美味しく、本当に勉強になりました♡ありがとうございました！
5.パリッと焼いた麺がたまらない！オイスターソース焼きそば
調理時間15分(生麺ではなく蒸し麺の時間を記載しています。)
このレシピを書いたArtist
オイスターソースを使った家族に人気のレシピです！ 焼きそば感を出すためにウスターソースを少し入れ、懐かしさを感じるやさしい味に仕上げました。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ぽち
2023/04/20 17:24
いつものソース味とはちょっと違う中華っぽい味でおいしかったです！
6.細切り豚肉ともやしのあんかけ焼きそば
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
香ばしい麺にトロリとしたもやしあんが絡んで美味しい！もやしをたっぷり使っているので、シャキシャキとした食感と麺が合わさってどんどん箸が進みます。普通の焼きそばに変化が欲しいときにもぜひ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
森の2022/02/06 18:55
いつも作ってます！ お気に入りですが少し味が薄く感じるので、 我が家では水は350ml、中華スープの素大さじ2.お砂糖は小さじ1で作ってます。
7.豚肩ロース肉とピーマンのあんかけ焼きそば、オイスター風味
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
おつまみにあう焼きそばが食べたくて、作ってみました。ビールにあいます！
材料
8.市販の焼きそばを200%旨くする方法 塩Ver.
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
麺はモチっと。香りは香ばしく。 市販の塩焼きそばを究極においしく作る方法を解明！ あなた史上最高の塩焼きそばを。
材料
9.お昼ご飯の定番！ソース焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
夏休みのお昼ご飯の定番ともいえるソース焼きそば。今回は焼きそばに付属しているソースではなく、家にある調味料を使って味付けしました。香ばしいソースの風味が食欲をそそり、野菜もお肉もバランスよく食べられる一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
万福2025/08/10 19:13
ランチに作りました🍳 オイスターソースが入っているのでコクがあってとても美味しかったです😋🥢 楠みどりさん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
- Nao★彡
2026/05/16 10:14
昨日の1人晩ごはんに 実家お泊まりしたのですが到着が遅くなり、冷蔵庫のストックで作れる焼きそばにしました 普段はこのレシピで作る事が多いのですが、なんだか安心できる味で私は好きですね😋
10.『ピーマンとちくわのオイスター焼きそば』究極カンタンランチ！
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
夏休みの定番メニュー、焼きそばにひと工夫。 冷蔵庫にありがち食材、ピーマンとちくわを使った青椒肉絲風焼きそばです。 たれの味付けがシンプルなので、調理しやすく 夏休みのパパッとランチにどうぞ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
よっこ2026/03/13 16:23
今日のランチに作りました🎵 お肉が大好きな💓な旦那が『肉が入ってなくてもメッチャ旨い😋』と高評価✨ ピーマン🫑と竹輪の食感の違いが😋👍 恥ずかしながら…M＊Pさんの投稿で保存✅️したまま１年半が経ちました🥲 M＊Pさん､やっと共有できました(;^_^A むっちんさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
M＊P2024/07/19 13:35
1人ランチにぱぱっと作りました♪お手軽に青椒肉絲を食べた気分になれとても美味しいです😋🥢コスパもいいのでまた作りたいです🎶 むっちんさん、いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます✨
11.【焼きそばレシピ】チーズに絡めて食べる♪回鍋肉風焼きそば♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
焼きそばのタレを回鍋肉風にし溶けたチーズを絡めながら食べるコクと旨味たっぷりの濃厚焼きそばです。 豆板醤を少し入れるので辛味が又食欲をそそります。 チーズが溶けている時が食べ頃なので熱々を召し上がり下さい。
材料
12.【コンテナ冷凍】旨みたっぷり上海焼きそば
調理時間10分(冷凍時間は除く)
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シーフードも野菜もたっぷり！オイスターソースの風味が食欲をそそります。 コンテナを使うことで冷凍ストックでき、電子レンジで簡単にすぐに食べることができます。 「盛り付け写真協力：奥村暢欣／冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん（宝島社）」
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ナムディ2024/08/15 13:41
朝、ピーマンを使ってしまったので代わりにもやしを入れフライパンで作りました😄✨ 調味料の味がとても美味しくてとてもさっぱりで美味しかったです🥰💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
13.子どもも大好き！カレーあんかけ焼きそば＊
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
カレー味のあんかけにパリパリの中華麺！相性抜群です＊ 残ったあんは、ごはんやうどんの上にかけても美味しいです♡ ［栄養素のはたらき▼］ ＊豚こま肉→糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富なため疲労回復やストレスの軽減に効果的。 ＊キャベツ→胃炎や胃潰瘍を予防するビタミンUが含まれている。また、ビタミンCや食物繊維も豊富。 ＊もやし→たんぱく質やビタミンC、食物繊維などが豊富。風邪予防や免疫力アップに効果的。 ＊玉ねぎ→アリシンという成分が動脈硬化や高血圧を予防したり、コレステロール値を下げる働きがある。
材料
14.夏の屋台で食べる焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
夏祭りといえば焼きそば！ 屋台の焼きそばは鉄板の上で長時間保温しておくので、麺がしっかりと焼けています。 ちょっとかたいところが屋台の焼きそばだな〜っていうニュアンスを感じさせてくれます。 焼きそばっていう名前だけあって、焼くことが美味しく作れるコツです^^ 中華麺だけ焼いて、具は別で作って混ぜ合わせると一手間増えますが、これだけで屋台感のレベルが かなりアップしますよ^^
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 593253
2021/09/11 13:26
塩、胡椒で下味つけた方がよろしいかと思います。 ニンニクとソースだけでは味が単調でした。
15.粉末ソースで味付け完璧！離乳食取り分けも◎【かた焼きそば】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
我が家の焼きそばと言ったらコレ！！ カリカリ香ばしいかた焼きそば♡ 3食入りの焼きそば《塩》を使って作ります。 あんは添付の粉末ソースを使うから間違いなし！ 粉末ソース以外の調味料は不要です！ 難しい事は考えなくても、味付け完璧！！ 残ったあんで作る「中華丼」も美味しいですよ♡ 次の日の私のお昼ごはんになる率高し♡ その為に少し残しておくのはココだけの話…笑 カリッカリの麺の食感も、あんが染み込んだ麺からジュワッと溢れ出る旨味も最高！！ 是非お試しくださいね〜♬
材料
16.子どもが喜ぶパリパリかたやきそば♡
調理時間0分
このレシピを書いたArtist
今夜はかたやきそば♡ 旦那も息子も大好き！！これを作るとすごい量のお野菜を食べてくれるから嬉しい♪( ´▽｀) オイスターソースをいれるレシピも好きだけど、私はこのシンプルな味が好き！
材料
17.シンプルで美味♪じゃことちくわの旨塩やきそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
市販のやきそばにひと工夫。作り置きを使った簡単アレンジ焼きそばのレシピです。 夏にお買い得なピーマンやししとうを使い、じゃこで旨みアップ。おつまみにもぴったりな旨塩味です。
材料
18.夏に食べたいスタミナ麺♪ピーマンとえびの香ばし焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
にんにくチップを作った油で焼いた麺が香ばしい、オイスター風味の焼きそばです。ピーマンのほろ苦さとえびの甘みが好相性。卵黄を絡めながら召し上がれ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- katomi
2025/05/17 10:49
海老とピーマンで焼きそば作りたいな〜と探してたどり着きました。塩味でやってしまいがちなので、醤油とオイスターソースで甘辛味が新鮮でした！ 子どもはソース焼きそばが好きなのですが、この味はとても気に入ったようで、また作ってとリクエストされました。（ピーマン好き） にんにくが手元になく、ガーリックパウダーをふんだんに使いました。 なので、次回レシピ通りにやってみたいです。 残った卵白は、スープに入れました。
19.縁日風☆焦がさずの焦がしソース焼きそば！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
”隠し味”をパラッと加えるだけでワイルドな鉄板ソース焼きそばの美味しさにランクアップ♪ 縁日で食べる、あの香ばしさよ～（＾＾）
材料
20.レンジで簡単美味しい！塩焼きそば（温玉乗せ）
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
１人ランチやちびっ子とのランチにも便利なレンジで簡単シリーズ！ 今回はルクエバージョンとルクエを使わないバージョンと 両方作ってみました。
材料
21.食べ応え抜群＊チンジャオロース焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
焼きそばと青椒肉絲（チンジャオロース）が食べたいというリクエストがあり、ならばまとめてしまおうと完成したレシピです（笑）豚こま肉を使って下味不要！腹ぺこさんに喜ばれること間違いなしの「日本の食卓を応援するレシピ」です。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。 ○たけのこは便秘解消効果や血圧上昇を抑える効果が期待できます。
材料
22.フライパンひとつde簡単♡シーフードあんかけ焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
中華麺さえあれば、冷蔵庫にあるお肉や野菜などを使ってフライパンひとつで簡単に出来る【あんかけ焼きそば】です。3ステップ①麺を焼く②具材を炒め③味付けしてトロミ付けし盛り付けたら完成！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- M＊P
2025/03/07 05:21
昨夜の１品に♪あんかけ焼きそばが食べたくて作りました🙂具材何でもOKレシピで⭐ 具材はあるもので、ムール貝、椎茸🍄人参🥕ニラを。 カリカリ焼きそば麺に旨みたっぷりあんが絡んで〜お酢もかけて〜めちゃ旨です😋👌 昨日は娘の卒業式🎓️で、夜は娘が外飲みで不在でしたので、１人で美味しくいただきました😁 具材アレンジしリピートしたいです💫のりPさん、美味しいレシピをありがとうございます✨
23.レンジで簡単ソース焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
焼きそば麺が１玉１９円だったので、いっぱい買ってしまいました。で、ランチに活用。子供のリクエストってことで、普通の焼きそばをレンチンでやってみました。火を使わなくていいって、この時期助かる。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
キャピタン2026/03/05 12:31
レンジでソース焼きそばを作りました✨ ピーマンが無かったので、にんじんを入れました⭐️ おかか、青のりをトッピング✨ 豚こま、キャベツ、にんじんの焼きそば、とても美味しいです😊✨ オイスターソース、和風顆粒だしでコクが出て、レンジで蒸したお野菜は甘味が増して柔らかいです😊💕 美味しい焼きそば、また作りたいです！ たっきーママさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
24.＼リモートワーク飯／お手軽あんかけ焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼簡単リモートワーク飯／ かりかり焼きそばに、オイスターソースの風味豊かなあんかけをかけて召し上がっていただきます。 もやしやニラを入れてお野菜たっぷりでも美味しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- よっこ
2025/11/24 16:47
【焼そば大使👑ヴェル😻さん】の追っかけ〰🏃♀️ 麺が隠れてますが､カリッカリに焼きました🎵 野菜たっぷりでメッチャ美味しい餡かけ焼そば～🩷 大使～✨素敵な投稿😚有り難う御座います🍀 mainaさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ヴェル2025/11/20 18:53
焼きそば大使ஜ۩Choice۩ஜ ⓝⓞお肉で満足度🫵🏻💯 餡が素晴らしく美味しく 🍳を崩して更にⓊⓂⒶ ⓊⓂⒶ mainaさんᰔᩚ(୨୧•͈ •͈)ｱﾘｶﾞﾄ(•͈ •͈୨୧)ᰔᩚ
25.レンジで簡単♡美味しさはそのまま‼︎焼かない！焼きそば♡
調理時間10分
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言われなければ気づかないくらい！お野菜たっぷりで普通に美味しく食べれる<レンジで簡単>な"焼きそば"です。暑くて火を使いたくない時にぴったり‼︎ぜひお試しください。
材料
26.青椒肉絲風あんかけ焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
節約！もやしを使った簡単レシピ！ 節約なのでたけのこは使用していませんが十分美味しいレシピに＾＾ しっかり絡む餡で食欲アップ間違いなしです！ 男性にも喜ばれる嬉しい麺レシピ＾＾ ぜひお試しくださいね＾＾ ちなみにもやしは1/2袋使用！ 残りの半分は奥に写っているスープに使用しました＾＾ １袋でおかず満足な食卓ができあがります＾＾ レシピリンクはポイント欄に貼りますね＾＾
材料
27.【キャベツたっぷりイカ焼きそば】野菜たっぷりで美味しい！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
イカを煮付けにしようと思って買ったのに忘れていたので、焼きそばに入れることを思い付き作ってみました。家族がイカ好きなので大好評でした。今回は顆粒のソース付きの麺を使いましたが、顆粒のソースが無い場合はお好みのソースを大さじ１使って麺に絡ませてください。
材料
28.＼3人分以上はコレ!／フライパンひとつで野菜たっぷり焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
1品で主食（麺）も肉も野菜もしっかりとれる優秀メニュー……焼きそば! しかし家族が増えるとフライパンひとつで野菜たっぷりの焼きそばを1度に炒め合わせるのは難しいもの。 （フライパンから肉や野菜があふれて、コンロの周りを汚したり……ありますよね。） ひとつのフライパンで済ませるために、野菜を少なくするのもなんか違う…… そこで考えた野菜たっぷり、作るの簡単、なんなら減塩にもなる作り方です。 この1品で野菜が150ｇ以上とることができます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ぶにゃこ
2021/11/03 13:46
子どもの時から焼きそば大好きでいろいろ試行錯誤しましたが、麺をもみほぐしてから炒めるとか、最後まで麺と具は分けてとか、目からウロコでした!最後にまぜてもうまく混ざらず最後具が残ってしまい麺がない!ことしょっちゅうでしたが、具材上にしたほうが食べる順ダイエット的にもいいし最後まで麺が残り満足できました。調味料も油も少なくすんだのに、大満足でした。ありがとうございました!
29.【イカ焼きそば】懐かしい屋台の味♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏といえば焼きそば！今回は懐かしい屋台のイカ焼きそばをイメージした味付けです。 オイスターソースを使って濃厚な海鮮の味♪ 夏休みのお昼ごはんにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/03/07 23:25
懐かしい屋台の味♪イカ焼きそば🧡🏮💛🦑🫑🥕💚🧄🩶🧂🐟🩷🪅💫✨ はい❣️美味しい🤤、絶対居酒屋🏮や、祭り🪅で🍻したくなる〜、食べたくなるやつ〜💜🥳💫✨✨ 🦑まるごとの旨味と、ピーマン🫑は万願寺🫑で、焦げ目のくたっとネギ💚と、甘いにんじん🥕と、香ばしいにんにく🧄が、胡麻油🧡の風味が効いた、オイスター🧡のコクと、鶏ガラ💛の深みと、醤油🧡に、藻塩🧂と粗挽き胡椒🩶の塩胡椒🩶🧂、仕上げにおかか🐟の香ばしさと、紅生姜🩷でめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ すずめさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
30.しょうが香る♪お野菜の旨味たっぷり♡我が家のソース焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
1品でお肉とお野菜もバランスよく摂れる焼きそばレシピです♪ ほんのりしょうが香る、飽きのこない味付けにしました。
