超絶美味しい《最強♡丸ごとピーマン》
投稿日2023/06/07
更新日2023/06/07
調理時間5分
子供達が、なにコレ！ めっちゃ美味しいやん♡となった丸ごとピーマン♪♪ 簡単なのに、予想以上に美味しい♪♪手が止まらないピーマンです♪♪ 出来たても、冷めてからでも美味しいです♪♪ お弁当にも♪♪
材料4人分
- ピーマン8個
- いりごま大さじ2
- かつお節1パック(3ｇ)
- Aにんにく1片
- A白だし大さじ1と1/3
- Aみりん大さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
■ピーマンは、レンチンして、柔らかくしてから焼いてください。 色も綺麗に仕上がり、時短にもなります。
- 準
・ピーマンは、手で握るようにして、軽く潰す。耐熱容器に入れ、ラップをしたら(600w)で1分30秒～2分加熱する。 ・にんにくは、すりおろす。 ・A にんにく1片、白だし大さじ1と1/3、みりん大さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
フライパンにごま油を引き、ピーマンを並べ、全体に焼き色を付ける。
- 2
A にんにく1片、白だし大さじ1と1/3、みりん大さじ1を回し入れ、絡める。 最後に、いりごまとかつお節をまぶす。
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質問
作ってみた!
7632122023/06/08 11:44
お弁当のおかずに困り、このレシピにたどり着きました。ササッと作って味見もしないまま、息子と私のお弁当に詰めましたが、今食べてみてビックリ。まさに、何これ！めっちゃ美味しい！です。
まめこ2023/06/08 09:44
お子さまたちのめっちゃ美味しい！の気持ちがわかります。 あっという間に出来上がり、本当にとってもとっっても！！美味しいですー！(*^^*) つくりおきに…と思いましたが、私の味見でなくなりそうなぐらい(;´∇｀) 今まで醤油ベースの丸ごとピーマン系は食べたことがありましたが、白だしは初めてです。 ご馳走さまです。
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
