副菜
【丸ごとピーマンの甘辛ごまがらめ】ピーマンの旨み♬︎甘〜い♡
10分
- エネルギー105kcal
- 炭水化物13.7g
- 脂質4.8g
- たんぱく質3.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【栄養満点❣️旨み引き立つ丸ごとピーマンの蒸し焼き🫑ごまがらめ🥢】 ピーマン丸ごと！！ こんがり焼き色を付けて くたっと蒸し焼きに🫑♬︎ ごまたっぷりの甘辛い味付けを 絡めたら完成(^^)👌♬︎ ピーマンは丸ごと蒸し焼きにすると 甘〜くなり旨みが最大限に引き出され 苦味を全く感じないのです🙈✨ しかも栄養がたっぷり含まれる 種わた丸ごと食べられて栄養満点❣️ 甘辛い味付けにごまの香りが良く 2~3個ペロリといけちゃいます🥴🫑 3歳の子もパクパクと食べてくれますよ👦
作り方
- 1
ピーマンはよく洗う。(特にヘタの部分)
- 2
フライパンにごま油大さじ1(分量外)を熱しピーマンに焼き色を付ける。
- 3
蓋をして弱火で5分時々返しながら蒸し焼きにする
- 4
A 醤油、みりん、酒各大さじ1、砂糖小さじ2を合わせ、ピーマンに火が通ったら加えて絡め、白ごまをふる。
ポイント
★かつお節お好みでかけてお召し上がりください。 ★蒸し時間はピーマンの大きさにより調節してください。 ★保存期間は冷蔵で3~4日です。
レシピID：418650
更新日：2021/08/04
投稿日：2021/08/04
作ってみた！
ヨシオカ2026/06/09 19:08
いつも作らせてもらってます！まさに我が家の定番です♡
tsumugi2024/08/19 23:31
ピーマンがジューシーでとても美味しかったです！！
ありみ2023/10/20 16:06
ピーマンの、甘さと、苦味が、すごく、おいしかったです♡。ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。
- Mayumi K
2021/09/03 10:36
ピーマンが丸ごと食べられることにびっくり&感動しました！冷やして食べるのがお気に入りです。
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