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揚げとにんじんの和え物

  • 2013.09.19

  • 109521
    揚げとにんじんの和え物
    揚げとにんじんの和え物

    コメント

    さっぱりしたにんじんと揚げの和風おひたし♪あまりもので出来ちゃうかんたん小鉢です。

    材料(2人分 )

    小2本
    1枚
    1かけ
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ1

    作り方

    1

    にんじんは短冊切りにし、揚げも同じ大きさに切り、さっと茹でる。

    2

    ボウルに、しょうが1かけをすりおろし、カツオだし、ごま油、醤油を入れ混ぜる。1の茹でたにんじんと揚げの水気をしっかり切り、ボウルに加え和える。

    ポイント

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