揚げとにんじんの和え物

材料（2人分 ）

• にんじん
  小2本
• 油揚げ
  1枚
• しょうが
  1かけ
• ごま油
  大さじ1
• かつおだし
  大さじ1
• 醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  にんじんは短冊切りにし、揚げも同じ大きさに切り、さっと茹でる。

• 2

  ボウルに、しょうが１かけをすりおろし、カツオだし、ごま油、醤油を入れ混ぜる。１の茹でたにんじんと揚げの水気をしっかり切り、ボウルに加え和える。

作ってみた！

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