【トマトビーフストロガノフ】

材料（2人分 ）

• 牛薄切り肉
  170g
• トマト
  小2個
• 玉ねぎ
  1/2個
• 水
  400ml
• コンソメ
  1個
• 赤ワイン
  大さじ1
• バター
  大さじ1
• 薄力粉
  大さじ1
• トマトケチャップ
  大さじ3
• 中濃ソース
  大さじ3
• 生クリーム
  30ml

作り方

• 1

  トマトは大きめの一口大に切る。牛肉も食べやすい大きさにきり、薄力粉をまぶす。

• 2

  鍋にバターをしき１の牛肉を炒める。火が通ってきたら玉ねぎを入れさらに炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら赤ワインを加える。

  
• 3

  お湯４００mlにコンソメをとかし、２に入れ１０分煮込む。ソース、ケチャップで味つけし、トマトを加え、最後に生クリームを混ぜる。

  

作ってみた！

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