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【トマトビーフストロガノフ】

  • 2013.09.19

  • 109530
    【トマトビーフストロガノフ】
    【トマトビーフストロガノフ】

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    材料(2人分 )

    170g
    小2個
    1/2個
    400ml
    1個
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ3
    大さじ3
    30ml

    作り方

    1

    トマトは大きめの一口大に切る。牛肉も食べやすい大きさにきり、薄力粉をまぶす。

    2

    鍋にバターをしき1の牛肉を炒める。火が通ってきたら玉ねぎを入れさらに炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら赤ワインを加える。

    3

    お湯400mlにコンソメをとかし、2に入れ10分煮込む。ソース、ケチャップで味つけし、トマトを加え、最後に生クリームを混ぜる。

    ポイント

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