米粉でサクッと！【Wチョコチップクッキー】

材料（約8枚分）

• 無塩バター
  ５０g
• きび砂糖
  ３５g
• 卵白
  ２０g
• A
  お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  ５０g
• A
  アーモンドパウダー
  ２０g
• A
  ココアパウダー
  ８g
• A
  ベーキングパウダー
  １g
• チョコチップ
  ４０g
• チョコチップ（表面用）
  適量

作り方

• 下準備
  ・無塩バターは常温に出して柔らかくしておく。 ・オーブンを１７０℃に予熱しておく

• 1

  柔らかくした無塩バターにきび砂糖を入れ泡立て器で混ぜ、混ざったら卵白を入れる。

  
• 2

  生地が繋がったらA お米の粉 お料理自慢の薄力粉５０g、アーモンドパウダー２０g、ココアパウダー８g、ベーキングパウダー１gを入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

  
• 3

  チョコチップを入れて混ぜ、8等分にする。

  
• 4

  1個ずつ丸めて、天板の上に置いたら手で潰して平らにする。表面にチョコチップ（表面用）を適量のせる。

  
• 5

  170℃のオーブンで15分焼く。

  

ポイント

チョコチップを砕いたアーモンドなどに変更してもおいしくなります。

作ってみた！

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