【豚キムチーズドリア】たった5分で簡単激うま。

材料2人分

• 冷やご飯
  300g(※150g/1人)
• 豚ひき肉
  100g
• キムチ
  150g
• チーズ
  適量
• 酒
  大さじ1
• ごま油
  少々
• 塩
  少々
• 胡椒
  少々
• 糸唐辛子
  少々(※無くても可)

作り方

• 下準備
  ・オーブンを200°で予熱しておく。

• 1

  豚ひき肉に塩,胡椒を振り、中火で全体に火が通るまで炒めたらキムチ,酒を加え、アルコールが飛ぶまで炒める。

  
• 2

  グラタン皿にごま油を塗り、冷やご飯を入れる。

  
• 3

  ①を②の上に乗せたらチーズをお好みの量散らし、オーブンで10分焼いたら、糸唐辛子を乗せて出来上がり。

  

ポイント

・豚肉は、出てくる脂が透明になるまで炒めると臭みが取れます。 ・焼き上がったお皿は熱いので、火傷に気をつけてください。

作ってみた！

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