Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ごはんが進む!発酵”焼肉たれ”で作る【豚大根】#醤油麹

    あゆこさんがレシピを投稿しました!3分前

  2. チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】

    チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】 3分前

    194人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉がジューシー♡美味しい♡鶏の山賊焼き

    むね肉がジューシー♡美味しい♡鶏の山賊焼き 16分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 作り置きや冷凍保存に♪『白菜と切り干し大根のミネストローネ』

    作り置きや冷凍保存に♪『白菜と切り干し大根のミネストローネ』 23分前

    子供達が大好きなレシピです✨ショートパスタを、プラスしたり具材をかえたりしながらリピしてます!お味がほんとピタリと決まって美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)沢山作ってもすぐになくなってしまいます。

  5. 水戻し不要♪『切り干し大根と水菜のマヨポンサラダ』

    水戻し不要♪『切り干し大根と水菜のマヨポンサラダ』 33分前

    柚子胡椒がいい仕事していますよね(๑˃̵ᴗ˂̵)マヨネーズが苦手な旦那様もモリモリ食べてくれるので、よく作ってます😍

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ズッキーニとくるみのスパゲッティ

15

2014.11.24

分類

調理時間: 15分

ID121619

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

にんにく アンチョビ 赤唐辛子で甘みを引き出しじっくりソテーしたズッキーニにばじりこで香りを付けくるみを加えたパスタソースです。くるみの食感とコクのあるお味がズッキーニとよく合います。

ズッキーニ オイル系パスタ ブランチ

このレシピをブログで紹介する

材料(2人)
ズッキーニ 3本(315g)
にんにく 1個
赤唐辛子 1個
アンチョビ 1個
オリーブオイル 大さじ1~
グラーナ・パダーノ 大さじ2
クルミ 20g
少々
バジリコ 6~7枚
スパゲッティ 160g
作り方
Point!
ズッキーニは焦がさないように気を付けクタっとなるまでじっくりと炒めて甘みを引き出し パスタに絡みやすくします。バジリコは熱に弱いので最後に手でちぎって加え香りをつけます。
  1. ズッキーニは輪切りにし にんにく唐辛子はみじん切りにする
  2. フライパンにオイルを入れ アンチョビを溶かし にんにく 唐辛子を入れ

    香りを付ける
  3. ズッキーニをいれ オイルを絡ませ炒め パスタの茹で汁を少々加え

       かき混ぜながらしんなりするまで炒める
  4. 茹でたパスタと 手でちぎったバジリコ 砕いたクルミとチーズを半量加え

     手早く和える
  5. 器に盛り付け 残りのクルミとチーズをのせ バジリコを飾る
2 8
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

オイル系パスタ×鷹の爪 (3) ズッキーニ×麻婆 (3) ブランチ×カルダモン (3)
もっと見る

「ズッキーニ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents