Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単*トロっと鶏むね肉と白菜の中華煮

    簡単*トロっと鶏むね肉と白菜の中華煮 3分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 超簡単!節約1品*ちくわのピリ辛ラー油和え

    超簡単!節約1品*ちくわのピリ辛ラー油和え 15分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉deハニーマスタードチキン【#作り置き #お弁当】

    むね肉deハニーマスタードチキン【#作り置き #お弁当】 21分前

    203人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. コクのある辛さ!ユッケジャンスープ

    コクのある辛さ!ユッケジャンスープ 22分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【作り置き】最強コンビ過ぎる味付け♡美味し過ぎる味玉♡

    【作り置き】最強コンビ過ぎる味付け♡美味し過ぎる味玉♡ 27分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

牡蠣と水菜の白みそクリームパスタ 柚子風味

15

2014.12.10

分類

調理時間: 15分

ID122102

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

生クリームに白みそを加え濃厚でまったりとしたソースに味噌と相性の良い牡蠣を合わせました。パスタはリングィーネ。水菜は食感を残してしゃきしゃきに仕上げ みそに香り付けした柚子を仕上げにもすりおろしてふりさわやか感をアップ。病みつきになるおいしさです。

アイデア料理 水菜 クリーム系パスタ おもてなし 牡蠣

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
牡蠣 12個
水菜 1袋
ニンニク 1個
白ワイン 大さじ1
生クリーム 90㏄
白みそ 大さじ2
ピンクペッパー 少々
柚子の皮 少々
バター 10g
白コショウ 少々
リングィーネ 160g
作り方
Point!
白みそクリームにほんわかとゆずの香りをつけます。 牡蠣は火を通しすぎないように ぷっくりしてきたら 後は手早く作業します。 水菜はしゃきしゃき感を残すため最後に加え葉の部分を少し残しパスタの上にのせます。
  1. 牡蠣は水洗いして水気をよく切ってから白ワインをふりかけておき 

    水菜は4cm幅に切り にんにくはみじん切りにする
  2. 生クリームに味噌を入れレンジに1分かけ良くかき混ぜ 柚子の皮をいれて再び

    レンジに30秒かける
  3. フライパンにバターを溶かしにんにくと牡蠣をいれソテーする
  4. 1のクリームを入れ 牡蠣に絡ませ 茹でたパスタ 最後に水菜 白胡椒をふり

    手早く和える
  5. 器に盛り付け ピンクペッパー すりおろした柚子の皮をふる
5 17
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×その他のお肉 (11) アイデア料理×メキシコ (6) クリーム系パスタ×菜の花 (3) 水菜×鶏ささ身 (3) 牡蠣×電子レンジ (3)
もっと見る

「牡蠣 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents