【動画で解説！】基本のだし（出汁）

和食、日本料理の基本の出汁（だし）です。 今回はかつおと昆布の合わせだしを家庭でも色味をきれいに美味しく作れるようなレシピにし、ポイントを動画でお伝えしています。 参考になれば嬉しい限りです。