粒つぶ♪ぶどうジャム

材料（作りやすい分量）

• ぶどう(皮ごと食べられるもの)
  ひと房(300gくらい)
• きび砂糖
  50g

作り方

• 1

  ぶどうはよく洗い、半量は種を除き、皮のままミキサーにかける。 もう半量は皮を剥いて種を除く。

• 2

  鍋(ホーローやステンレス)にぶどうをすべていれて砂糖と一緒に、よく混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。

ポイント

粒感と渋みを出すため、半分ぶどうを皮ごとミキサーにかけ、もう半分を皮を剥いて粒のままジャムにしました。

作ってみた！

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