1. 下味しっかりソース要らず♪鶏むね肉のチーズフリッター

    あみんさんがレシピを投稿しました!5分前

  2. カシスリキュールで仕上げる*チキンレバーの赤ワイン煮

    Akiさんがレシピを投稿しました!7分前

  3. 具だくさん野菜とシーフードミックスで作るクラムチャウダー

    具だくさん野菜とシーフードミックスで作るクラムチャウダー 7分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 《カリっと旨い!!》揚げないハッシュドポテト

    《カリっと旨い!!》揚げないハッシュドポテト 7分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ごはんに合う!『焼き鮭の和風きのこあんかけ』

    ごはんに合う!『焼き鮭の和風きのこあんかけ』 8分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ぶどうジャム

30

2020.09.16

分類調味料

調理時間: 30分(冷ます時間は除く)

ID398528

両角舞

料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト

ぶどうをたくさん頂いたので色もきれいなジャムにしました。

ジャム ホーロー鍋 ぶどう

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(ぶどう3房分)
ぶどう 3房(正味約360g(皮と種を取り除く))
砂糖 130g
作り方
Point!
今回は程よい酸味があるキャンベルというぶどうで作りました。甘味が強い品種で作る場合はレモン汁を加えても。砂糖を減らしても良いですが、保存性が低くなりますので早めに食べ切れるようにして下さい。 瓶詰めにしてさらに20分煮沸すると密封性が高まりさらに長期の保存が可能です。
  1. ぶどうはきれいに洗い、半分に切り皮と種を取り除く。
    皮は1房分だけ捨てずに取っておく。
  2. 鍋に1のぶどうの可食部と砂糖を入れ火にかける。
    皮はきれいな色が出るのでお茶パックに入れて一緒に鍋に入れる。
  3. 20分ほど煮込み、とろみがついたら火を止める。
    熱いうちに煮沸消毒した瓶に9分目まで詰め、蓋をして逆さにして冷ます。
1 25
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月24日更新!
    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    この特集を読む
  2. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  3. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  4. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  5. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  6. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  7. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  8. PR 9月24日更新!
    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    この特集を読む
  9. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  10. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ぶどう×電子レンジ (3) ジャム×鶏肉のおかず (3) ホーロー鍋×黒酢 (3)
もっと見る

「ジャム 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは