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バナナバウンドケーキ

デザート

バナナバウンドケーキ
  • 投稿日2016/01/12

  • 調理時間60

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バナナケーキのトッピングはドライイチジクやドライマンゴー

材料4人分バウンド型1本

  • バナナ
    1本
  • 小麦粉
    200g
  • 1個
  • バター
    100g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • 砂糖
    100g
  • ナッツ
    適量
  • ドライマンゴー
    適量
  • グランマニエ
    適量
  • レモン
    適量

作り方

ポイント

柔らかくなったバナナで急いで作って~♪ボール1つで簡単! バナナは小さければ2本でもOK

  • 小麦粉、ベーキングパウダーはふるっておく

  • 1

    ボールにバナナをつぶしてレモンをかけ、卵、砂糖を混ぜ、とかしバター、グランマニエをまぜる。

  • 2

    小麦粉、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜ、小さく砕いたナッツやドライマンゴー、ドライイチジクなど、型に入れて、上にナッツやドライマンゴーを飾り、180℃のオーブンで3、40分焼く。竹串を挿して何もついてこなければOK

レシピID

125971

「パウンドケーキ」の基礎

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赤松真紀子(MAKKO)
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赤松真紀子(MAKKO)

笑顔の食空間演出を食卓に! 料理動画撮影、スタイリング撮影、商品撮影、商品プロデュース コラム連載、テレビ出演、雑誌撮影など。 テーブルコーディネートと、フードのイメージを合わせ、行事や行事食・色をトータルでコーディネートします! 東京ドーム・テーブルウエアフェスティバルに3回入選!「審査員特別賞」受賞2014年 新宿クリナップ・ショールーム展示など、「リクシル様」連載。フリーペーパー連載「ゼクシィーnet.」連載など、執筆活動 スクール講師、自宅にて「お手軽、敷居の低いテーブルコーディネート教室」、出張コーディネート、「M's table」主宰。またモデルルームでのインテリア&テーブル設営など、多方面での活動。和の行事や日本の心を気軽に現代風に楽しみ伝えていくお手伝い。

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