鮭のグリル　ふわふわカッテージチーズのせ

• 15分

材料（１人分）

• 甘塩　鮭
  1枚
• A
  カッテージチーズ
  大さじ11/2
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  こしょう
  少々
• ケッパー
  少々
• ディル
  少々

作り方

• 1

  Aを混ぜ合わせておく。

• 2

  鮭は魚焼き用のグリルに裏面を上にして焼き、こんがりと焼けたらひっくり返して 表面を焼く。 鮭を一度グリルから取り出し、表面に1をのせ、もう一度グリルに入れて、焦げめがついたら取り出す。

• 3

  器に盛り、ケッパーとディルを散らす。

ポイント

鮭は焼きすぎると固くなってしまいます。レモンを添えても美味しいです。

作ってみた！

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