Name: 鮭のグリル ふわふわカッテージチーズのせ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 人分
Ingredients: 甘塩 鮭 1枚; カッテージチーズ 大さじ11/2; マヨネーズ 小さじ1; こしょう 少々; ケッパー 少々; ディル 少々

2015.06.11

分類主菜

調理時間： 15分

ID 128451

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

甘塩の鮭にカッテージチーズをのせてグリルで焼きました。いつもの鮭の塩焼きがちょっとおしゃれになりました。ディルとケッパーを添えて。
付け合わせはししとうと椎茸をココナッツオイルでソテーしました。

材料(１人分)

	甘塩　鮭	1枚
A	カッテージチーズ	大さじ11/2
A	マヨネーズ	小さじ1
A	こしょう	少々
	ケッパー	少々
	ディル	少々

作り方

Point!

鮭は焼きすぎると固くなってしまいます。レモンを添えても美味しいです。

Aを混ぜ合わせておく。
鮭は魚焼き用のグリルに裏面を上にして焼き、こんがりと焼けたらひっくり返して
表面を焼く。
鮭を一度グリルから取り出し、表面に1をのせ、もう一度グリルに入れて、焦げめがついたら取り出す。
器に盛り、ケッパーとディルを散らす。

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鮭のグリル ふわふわカッテージチーズのせ

鮭のグリル　ふわふわカッテージチーズのせ