洋風なようで和風「チーズかま玉うどん」

ベーコン(厚切り)は小さきサイコロ切りにしてフライパンでカリカリになるまでしっかりと炒め、キッチンペーパーで油分を吸い取ります。

たっぷりのお湯で冷凍うどんを温めます。

ゆでたうどんをどんぶりに入れてベーコンを散らします。

生卵をのせ、だし醤油をかけてパルメザンチーズをふりかけてよく混ぜ合わせていただきます。