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    主食

    【火を使わず5分で完成】とろけるチーズと明太子のかま玉うどん

    • 投稿日2022/12/05

    • 更新日2022/12/05

    • 調理時間5

    ★【火を使わない!・5分で完成】 麺は冷凍うどんを温めるだけ、つゆは混ぜるだけで出来上がり!ねぎをハサミで切れば包丁も使いません。 簡単すぎる「釜玉うどん」です。 ★【辛い明太子をチーズでまろやかに】 明太子のプチプチとチーズのとろ〜り感がたまりません!!明太子の辛さとチーズのまろやかさがベストマッチです。 ★明太子のほか、いかやエビやかまぼこ、サラダチキンなどを追加しても美味しいです。

    材料1人分

    • 冷凍うどん
      1玉(200g)(お好みの太さで、電子レンジ調理できるもの)
    • 明太子
      40g
    • ロルフ チーズフォンデュ 40g
      1個
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ1
    • A
      50ml
    • 卵黄
      1個分
    • 青ねぎ
      2本(小口切り)
    • 白いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ★めんつゆ 〈3倍濃縮〉を使用しました。かける量や濃度はお好みで調節してくださいね〜。 ★冷凍うどんを使いましたが、パスタやそうめんでも美味しいです。 #ロルフタイアップ

    • *冷凍うどんは表示時間通りに電子レンジで加熱する。 *明太子は薄皮を取り、中身を出しておく。 *A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、水50mlを合わせてつゆを作る。 *青ねぎは小口切りにする。

      工程写真
    • 1

      ロルフ チーズフォンデュ 40gは箱の表示通りに加熱する。取り出して軽く混ぜる。

      工程写真
    • 2

      器に水気を切ったうどんを盛り、1のチーズ、明太子、卵黄をのせる。

      工程写真
    • 3

      A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、水50mlのつゆをかけて、お好みで青ねぎ、白いりごまを添える。

      工程写真
    レシピID

    445155

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    料理研究家・栄養士

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    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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