【火を使わず5分で完成】とろけるチーズと明太子のかま玉うどん
投稿日2022/12/05
更新日2022/12/05
調理時間5分
★【火を使わない！・5分で完成】 麺は冷凍うどんを温めるだけ、つゆは混ぜるだけで出来上がり！ねぎをハサミで切れば包丁も使いません。 簡単すぎる「釜玉うどん」です。 ★【辛い明太子をチーズでまろやかに】 明太子のプチプチとチーズのとろ〜り感がたまりません！！明太子の辛さとチーズのまろやかさがベストマッチです。 ★明太子のほか、いかやエビやかまぼこ、サラダチキンなどを追加しても美味しいです。
材料1人分
- 冷凍うどん1玉(200g)(お好みの太さで、電子レンジ調理できるもの)
- 明太子40g
- ロルフ チーズフォンデュ 40g1個
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
- A水50ml
- 卵黄1個分
- 青ねぎ2本(小口切り)
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
★めんつゆ 〈3倍濃縮〉を使用しました。かける量や濃度はお好みで調節してくださいね〜。 ★冷凍うどんを使いましたが、パスタやそうめんでも美味しいです。 #ロルフタイアップ
- 準
＊冷凍うどんは表示時間通りに電子レンジで加熱する。 ＊明太子は薄皮を取り、中身を出しておく。 ＊A めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1、水50mlを合わせてつゆを作る。 ＊青ねぎは小口切りにする。
- 1
ロルフ チーズフォンデュ 40gは箱の表示通りに加熱する。取り出して軽く混ぜる。
- 2
器に水気を切ったうどんを盛り、1のチーズ、明太子、卵黄をのせる。
- 3
A めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1、水50mlのつゆをかけて、お好みで青ねぎ、白いりごまを添える。
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「明太子」の基礎
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
