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  1. 包丁いらず♪オール1の黄金比率de『豚バラキャベツの回鍋肉』

    包丁いらず♪オール1の黄金比率de『豚バラキャベツの回鍋肉』 4分前

    合わせ味噌使ってます！

  2. 包丁いらず♪オール1の黄金比率de『豚バラキャベツの回鍋肉』

    包丁いらず♪オール1の黄金比率de『豚バラキャベツの回鍋肉』 5分前

    味噌は合わせか赤かどちらの方がいいですか？

  3. 厚揚げのソースチャンプルー

    厚揚げのソースチャンプルー 5分前

    うりんこ。さん。ソースはお好みのもので大丈夫です。私はオタフクのお好み焼きソース（どろっとしたもの）を使いました。

  4. こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

    こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き 7分前

    207人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 16分前

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カレイの煮つけ

25分
かめきちパパ
2 9

2014.10.27

分類

調理時間： 25分

ID120746

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

美味しそうな魚を買えた時はシンプルな味付けで食べるのが好きです
酒、醤油、みりん、砂糖、水で中火でさっと煮て身がふんわりしたものをいただきます

かれい 時短 おふくろの味 豆腐 シニア
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材料(３切れ分)
カレイ(切り身) 3切れ
焼き豆腐 1/2丁
生姜 1片
A
 水 100cc
A
 醤油 80cc
A
 酒 100cc
A
 みりん 大さじ2
A
 砂糖 大さじ2
作り方
Point!
カレイが重ならないような鍋を使用してくださいね（私はフライパンを使いました）
  1. カレイはさっと水洗いして水分を拭き取ります
    生姜は薄切りに焼き豆腐は６等分に切ります
  2. フライパンか大きめの平鍋に（A）と生姜を入れてひと煮立ちさせます
  3. カレイと焼き豆腐を入れて中火の弱火にかけます
  4. 落とし蓋をしてそのまま煮汁が半分くらいになるまで煮たら出来上がりです
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