Nadia Artistのレシピ数：36,220レシピ

カレイの煮つけ

2014.10.27
120746

ブログで紹介

メールで送る

印刷

美味しそうな魚を買えた時はシンプルな味付けで食べるのが好きです
酒、醤油、みりん、砂糖、水で中火でさっと煮て身がふんわりしたものをいただきます

調理時間：25分

材料(３切れ分)

	カレイ（切り身）	３切れ
	焼き豆腐	1/2丁
	生姜	１片
A	水	１００ｃｃ
A	醤油	８０ｃｃ
A	酒	１００ｃｃ
A	みりん	大さじ２
A	砂糖	大さじ２

作り方

下準備	カレイはさっと水洗いして水分を拭き取ります生姜は薄切りに焼き豆腐は６等分に切ります
1	フライパンか大きめの平鍋に（A）と生姜を入れてひと煮立ちさせます
2	カレイと焼き豆腐を入れて中火の弱火にかけます
3	落とし蓋をしてそのまま煮汁が半分くらいになるまで煮たら出来上がりです

ポイント

カレイが重ならないような鍋を使用してくださいね（私はフライパンを使いました）

このレシピのキーワード: かれい時短おふくろの味豆腐シニア

ブログで紹介

メールで送る

印刷

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「かれい」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

シニア × 赤味噌(4) 時短 × 青じその葉(大葉)(4) おふくろの味 × 鯖(3) かれい × 魚介のおかず(3) 豆腐 × 鶏ささ身(3)

Nadia記事TOPへ

TORE-TATE（トレタテ）

2017.02.16

ダイエット中でもOK♡ 低カロリーがうれしい“お豆腐”スイーツレシピ

シニア豆腐

混ぜるだけでできちゃう！簡単で可愛い、イチゴとお豆腐のムースゼラチンは水に入れてふやかし、レンジで20秒ほど加熱して溶かします。ミキサーなどで材料をよく混ぜたら、溶かしたゼラチン... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.01.02

年配の方にも喜ばれる♡年始のおもてなしレシピまとめ

シニア豆腐

サッと作れてお酒にも合います！しそ衣のささみ天ぷら塩こしょうをして小麦粉をまぶしたささみに大葉入りの衣をつけて油で揚げればでき上がり。衣を作るときに冷水を使うのがカラッと揚げる... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.02.12

彼と一緒に食べてもOK♡ 罪悪感のないヘルシーチョコスイーツまとめ

シニア豆腐

材料は3つだけ！アレンジも楽しいヘルシーお豆腐トリュフチョコレート、豆腐、ココアパウダーで簡単に作れる、プレゼントにもぴったりのトリュフ。豆腐は水気を軽く拭いてフードプロセッサ... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.07.05

その具があったかー！作ってみたい変わり種餃子まとめ

豆腐

夏の味覚、とうもろこしをたっぷり包んだパリパリ餃子ゆでたとうもろこしの実を芯から外し、ベーコンと一緒に包んでフライパンで焼きます。パリパリに焼き上がるよう、餃子の皮はできるだけ... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.07.14

冷凍食材でパパッと作れる！「冷製のっけパスタ」でおしゃれな食卓に♡

時短

パリ流「冷製のっけパスタ」がカンタン＆美味しい！農業大国フランスでは、野菜を冷凍保存することが多いのだそう。冷製のっけパスタを作るには、この冷凍野菜をそのまま活用！　凍った野菜... 続きを読む