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たことアスパラのピリ辛炒め

  • 2014.11.06

  • 121188
    たことアスパラのピリ辛炒め
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    コメント

    タコの足とグリーンアスパラをピリ辛の甘辛で炒めました
    パパっとできるお酒の肴でしょうか(笑)
    私の好きなピリ辛です!!

    材料(2人前)

    1本
    2本
    1片
    A 大さじ1
    A 小さじ1
    A 大さじ1
    A 1本分
    A 少々
    A 小さじ1/2

    作り方

    下準備

    タコの足は斜めに1.5cm幅に切りグリーンアスパラは
    筋を取り斜めに1cm幅に切ります
    ニンニクは輪切りにします

    1

    (A)の材料はよく混ぜ合わせておきます

    2

    熱したフライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ
    ニンニクの香りがしてきたらアスパラを中火で炒めます

    3

    アスパラに少し焼き色がついたらタコを加えさっと炒めたら
    (A)を加えて少し炒めたら出来上がりです

    ポイント

    タコは固くなりやすいので
    たこの炒めすぎに注意してくださいねぇ

    このレシピのキーワード
    たこ アスパラガス 時短 シニア

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