ベーコンはいい味出してくれますからねぇ 彩りさえ気にしなければ今日のでも十分です!!
玉ねぎを少ししっかり目に炒めると甘みがでて美味しいですよ~
ベーコンは1cm角の棒切りに玉ねぎは5mm幅のくし切りにします
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎ、ベーコンを中火で炒めます
玉ねぎがしんなりしてベーコンに焼き色がついたら茹でたパスタを加えます 火を少し弱めてケチャップ、トマトソースを加え手早く混ぜ合わせたら 塩、胡椒で味を整えます
仕上げにパルメザンチーズをふりかけて出来上がりです
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります