主食
スキレットで「ピーマン肉詰め」
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物20.0g
- 脂質24.0g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
スーパーで物産展の催しで大きめのピーマンが売っていたので買ってしまいました。 普通サイズのピーマンなら3個～4個くらいで作れそうですよ ケチャップは必須かな！！（我が家では）
作り方
下準備
ピーマンは縦半分に切り白い部分と種を取りのぞき 玉ねぎはみじんに切ります
- 1
ボウルに合い挽きひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵 塩、胡椒、ナツメグを入れてゴムベラでよく混ぜあわせます
- 2
ピーマンの中に小麦粉をふりかけて【1】を適量、詰めます
- 3
スキレットを熱してサラダ油を薄く塗り挽肉の部分を 下にして中火で焼き始めます
- 4
しっかりと焼き色がついたらひっくり返し弱火にし蓋をして 蒸し焼きにし中まで火を通しケチャップをかけて完成です
ポイント
卵は1/2個でもいいんですが残ったら困るので全部使いました
レシピID：226844
更新日：2018/01/05
投稿日：2018/01/05
作ってみた！
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