厚揚げの甘味噌チーズ焼き

15

2021.09.14

分類副菜

調理時間: 15分

ID 421648

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

厚揚げに切り込みを入れてその中に甘味噌を流し入れて
チーズをのせてオーブントースターで焼く
簡単ですがなかなか奥深い味になりますよ

    材料

    1人分
    厚揚げ(三角) 2個
    ピザ用チーズ 15g
    刻み葱 1/2本分
    A
    酒、みりん 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1/2
    A
    合わせ味噌 大さじ1
    A
    小さじ1

    作り方

    ポイント

    しっかりとオーブントースターで焼くことがポイントですよ
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 厚揚げ(三角)は熱湯で湯通ししキッチンペーパーなどで
      水分を拭き取ります
    2. 包丁で格子の少し深めに切り込みを入れます
    3. A

      酒、みりん 小さじ1、砂糖 小さじ1、醤油 小さじ1/2、合わせ味噌 大さじ1、水 小さじ1

      と刻んだ刻み葱を混ぜ合わせます
    4. グラタン皿に厚揚げを入れて切り込んだところに②を
      流し入れていれピザ用チーズをのせます
    5. 800wのオーブントースターで厚揚げに
      しっかりと焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです
    2 110

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