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    副菜

    つい箸がのびる「竹輪の磯辺焼き」

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    • 10

    今回は少しだけ良い竹輪を買って作ったので 噛んでる甘みが出てくる感じでございます 青のりの風味と少しの塩で作る簡単な磯辺焼きでございます もう一品ていう時にいいですよ

    材料2人分

    • 竹輪
      3本(少し短めです)
    • A
      小麦粉
      大さじ1
    • A
      片栗粉
      大さじ1/2
    • A
      大さじ1.5
    • A
      青のり
      小さじ2
    • A
      少々

    作り方

    • 下準備
      竹輪は斜めに1㎝幅に切ります

      つい箸がのびる「竹輪の磯辺焼き」の下準備
    • 1

      ボウルにA 小麦粉大さじ1、片栗粉大さじ1/2、水大さじ1.5、青のり小さじ2、塩少々を入れてよく混ぜ合わせます

      つい箸がのびる「竹輪の磯辺焼き」の工程1
    • 2

      竹輪を入れてよく混ぜ合わせます

      つい箸がのびる「竹輪の磯辺焼き」の工程2
    • 3

      熱したフライパンにサラダ油を薄く塗って弱火で竹輪を 焼いていきます

      つい箸がのびる「竹輪の磯辺焼き」の工程3
    • 4

      全体に焼き色が付いたら出来上がりです

      つい箸がのびる「竹輪の磯辺焼き」の工程4
    • 5

      網などに乗せて少し油分を切ってから食べてくださいね

      つい箸がのびる「竹輪の磯辺焼き」の工程5

    ポイント

    竹輪には焼き色がすぐにつくので注意しながら焼いてくださいね

    作ってみた!

    • 362503
      362503

      2024/03/29 08:20

      簡単だし凄く美味しくてリピートしています。お弁当にも詰めて持って行ってます!

    質問

    かめきちパパ
    • Artist

    かめきちパパ

    料理家

    • 調理師
    • 食育アドバイザー

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