副菜
エリンギのオーブントースターチーズ焼き
投稿日2024/09/26
更新日2024/09/26
調理時間15分
エリンギを薄切りにしてピザ用チーズを乗せてオーブントースターで 焼くだけの簡単レシピですが、これが意外に美味しいのです 食べる時にタバスコを振りかけるとなんかピザの 感じがするんですよね ピザ台買ってきてピザでも焼こうかなと思いました
材料2人分
- エリンギ2本
- ピザ用チーズ20g
- 塩、胡椒少々
- オリーブオイル大さじ2
- パセリみじん切り適量
- タバスコこのみ
作り方
ポイント
こういう時は少しチーズ多めで食べるのが濃厚で私は好きなのです
- 準
エリンギは縦に1㎝弱幅に切ります
- 1
アルミホイル（できればくっつかないタイプ）の 上に並べておきます
- 2
全体にオリーブオイルをかけて塩、胡椒をします
- 3
ピザ用チーズをのせパセリみじん切りをふりかけます
- 4
8オーブントースターの庫内を温めておきそのまま エリンギを入れてチーズが溶ける程度焼いたら 出来上がりです お好みでタバスコをふりかけても美味しいですよ
レシピID
490589
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「エリンギ」の基礎
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
