お気に入りの器で一人分づつ作る「海老グラタン」

材料2人分

• マカロニ
  60g
• 海老
  4尾(ブラックタイガー（小）)
• マッシュルーム
  4個(ブラウン)
• 生クリーム
  180cc
• 塩、胡椒
  少々
• コンソメの素
  小さじ1/2(顆粒)
• ピザ用チーズ
  40g

作り方

• 下準備
  海老は殻をむき背を取りマッシュルームは縦半分に切り サラダ油を加えたフライパンで炒めます

  
• 1

  マカロニは袋に書いてある時間茹でて 海老の色が変われば生クリームを加えます

  
• 2

  中火でひと煮立ちしたらマカロニを加えます

  
• 3

  塩、胡椒、コンソメの素を加えたら全体に混ぜ合わせ グラタン皿に入れピザ用チーズを乗せて オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼いたら 出来上がりです

  

ポイント

マカロニは欲張って多く入れないで気持ち少なめで 作ると生クリームとチーズの味がよく絡んで満足感が ありますよ マカロニの代わりにペンネで作っても美味しいですよ

作ってみた！

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