Nadia Artistのレシピ数:31,571レシピ

砂肝とニラのうま煮

  • 2014.07.13

  • 117536
    砂肝とニラのうま煮
    砂肝とニラのうま煮

    コメント

    大好きな砂肝と栄養満点なニラを少し甘めの味つけで。お酒もご飯も進みます。

    材料(2人分)

    4個(130gくらい)
    1/2束
    小匙1
    小匙1
    小匙1と1/2
    小匙1と1/2
    小匙1

    作り方

    下準備

    砂肝は洗って水けをとる。5mmくらいの輪切りにする。ニラは5cm長さにザクザク切る。

    1

    フライパンにごま油を熱し、①の砂肝を中火で炒める。色が変わってきたら、日本酒を
    振りいれる。

    2

    水分がなくなってきたら、みりん、醤油、和風顆粒だしの順に入れて絡めていく。

    3

    水分が1/3くらいになったら、①のニラを入れて炒め合わせる。ニラがしんなりしてきたらできあがり。

    ポイント

    ニラは最後にさっと炒めます。

    このレシピのキーワード
    砂肝 にら 時短 おふくろの味 おもてなし

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「砂肝」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ