丸ごとじゃがのポトフ風
投稿日2013/11/03
更新日2013/11/03
調理時間60分
【とってもかんたん!きたやさいレシピ】 ●キャンペーン実施中● クイズに答えて「エコバッグ&youki化学調味料無添加のガラスープ」が当たる!
材料（2人分）
- じゃがいも ( メークイン )2個
- 玉ねぎ2個
- にんじん1本
- 生しいたけ4枚
- ベーコン ( かたまり )100g
- A
- 水6カップ
- 化学調味料無添加のガラスープ小さじ1
- 塩小さじさじ1⁄3
- こしょう適宜
- 四川豆板醤、コチジャン、スイートチリソース各適宜
作り方
ポイント
●化学調味料無添加のガラスープ チキンエキスをベースに、野菜・香辛料をほどよくブレンドしました。素材のうまみが引き立つ、化学調味料無添加のガラスープです。
- 1
じゃがいもは皮をむいて水にさら す。玉ねぎは皮をむいて十字に切り目を入れる。にんじんは2cm 幅の輪切り、しいたけは石づきをとる。ベーコンは1cm厚さに切る。
- 2
鍋にAとじゃがいも以外の1を入れて火にかけ、煮たったら弱火にして30分煮る。
- 3
2にじゃがいもも加え、竹串がスッと通るまで、さらに20分煮る。汁ごととり分け、好みで四川豆板醤、コチジャン、スイートチリソースを添えていただく。
レシピID
110318
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