レシピサイトNadia

わかめときゅうりとキヌアの酢の物

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 20

栄養価の高さで注目されているキヌア、プチプチ食感で酢の物にぴったりですよ♪

材料(2人分)

  • 生わかめ
    80g
  • きゅうり
    1本
  • キヌア
    大さじ1
  • ※だし
    大さじ2
  • ※醤油
    大さじ1
  • ※酢
    大さじ1

作り方

  • 1

    ※の材料を合わせて合わせ酢を作る

  • 2

    キヌアは15分茹でる。わかめは食べやすい大きさに切り、きゅうりは小口切りにして塩少々(分量外)でもんでしんなりさせる。

  • 3

    全てを合わせればできあがり。

    わかめときゅうりとキヌアの酢の物の工程3

ポイント

酢の物は、だし、醤油、酢の割合を 2:1:1を基本にしています。

作ってみた!

質問