Name: うなぎの肝吸い風・鶏ハツで
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 人分
Ingredients: 鶏ハツ 2個; 三つ葉 1把; だし 300ml; 塩 小さじ1/2; 酒 大さじ2

2015.07.25

分類汁物

調理時間： 10分

ID 129918

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

手に入りにくいうなぎの肝の代わりに鶏ハツで肝吸い風です。シンプルですがハツの旨味に驚きますよ。

ホルモン和食吸いもの記念日

材料(2人分)

作り方

Point!

レシピがシンプルな分ごまかしはききません。
だしと塩はいいものを使ってくださいね。

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うなぎの肝吸い風・鶏ハツで