レシピサイトNadia
    汁物

    塩鮭のミルクスープ

    • 投稿日2015/11/03

    • 更新日2015/11/03

    • 調理時間20

    お気に入り

    77

    旨味たっぷりの塩鮭をスープに仕立てました。

    材料2人分

    • 塩鮭
      1切れ
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • じゃがいも
      1個
    • 牛乳
      350ml
    • サラダ油
      小さじ1/2
    • バター
      小さじ1
    • 塩、こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    塩鮭とバターの塩分があるので、塩加減は慎重に。

    • 1

      玉ねぎとじゃがいもを細切りにする。

      工程写真
    • 2

      塩鮭をフライパンで焼き、取り出してほぐす。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎとじゃがいもを中火で透き通るまで炒め、ほぐした塩鮭とバターを入れる。

      工程写真
    • 4

      牛乳を注ぎ沸騰寸前の火加減ででコトコトと10分煮る。 塩、こしょうで味を整える。

      工程写真
    レシピID

    132969

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード