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クリスマスツリーなジェノベーゼパスタ

  • 2013.12.23

  • 112424
    クリスマスツリーなジェノベーゼパスタ
    クリスマスツリーなジェノベーゼパスタクリスマスツリーなジェノベーゼパスタ

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    クリスマスツリーに見立てた、ジェノベーゼパスタです!!
    粉チーズを振れば、ホワイトクリスマスなパスタに変身です♪

    材料(1人分)

    100g
    1人前
    小房に分けて3~5コ
    1コ
    適量   

    作り方

    1

    ブロッコリーは小房に分けて、柔らかめに塩茹でする。
    フォークなどで粗めに潰す。

    2

    パスタを表示通りに茹でる。
    湯切りしたパスタを鍋に戻し、ジェノベーゼソースとブロッコリーで合える。
    パスタを器に盛りトマトを飾る。金箔を散らして完成。

    3

    パスタで高さを出した、ツリーっぽい盛り付け技は
    実はこんな風に小さなグラスを、お皿の中央に置いています。

    ポイント

    パスタを盛り付ける時に、小さなグラスを使うと高さのあるツリーパスタが出来ます。

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