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クリスマスツリーなジェノベーゼパスタ

15

2013.12.23

分類

調理時間: 15分

マムチ(TAKA)

下町の台所ごはん

クリスマスツリーに見立てた、ジェノベーゼパスタです!!
粉チーズを振れば、ホワイトクリスマスなパスタに変身です♪

アイデア料理 おもてなし オイル系パスタ 記念日 子供

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材料(1人分)
スパゲッティ 100g
市販のジェノベーゼパスタソース 1人前
ブロッコリー  小房に分けて3~5コ
プチトマト  1コ
純金箔(食用)  適量   
作り方
Point!
パスタを盛り付ける時に、小さなグラスを使うと高さのあるツリーパスタが出来ます。
  1. ブロッコリーは小房に分けて、柔らかめに塩茹でする。
    フォークなどで粗めに潰す。
  2. パスタを表示通りに茹でる。
    湯切りしたパスタを鍋に戻し、ジェノベーゼソースとブロッコリーで合える。
    パスタを器に盛りトマトを飾る。金箔を散らして完成。
  3. パスタで高さを出した、ツリーっぽい盛り付け技は
    実はこんな風に小さなグラスを、お皿の中央に置いています。
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