クリスマスツリーなジェノベーゼパスタ
投稿日2013/12/23
更新日2013/12/23
調理時間15分
クリスマスツリーに見立てた、ジェノベーゼパスタです!! 粉チーズを振れば、ホワイトクリスマスなパスタに変身です♪
材料（1人分）
- スパゲッティ100g
- 市販のジェノベーゼパスタソース1人前
- ブロッコリー小房に分けて3~5コ
- プチトマト1コ
- 純金箔(食用)適量
作り方
ポイント
パスタを盛り付ける時に、小さなグラスを使うと高さのあるツリーパスタが出来ます。
- 1
ブロッコリーは小房に分けて、柔らかめに塩茹でする。 フォークなどで粗めに潰す。
- 2
パスタを表示通りに茹でる。 湯切りしたパスタを鍋に戻し、ジェノベーゼソースとブロッコリーで合える。 パスタを器に盛りトマトを飾る。金箔を散らして完成。
- 3
パスタで高さを出した、ツリーっぽい盛り付け技は 実はこんな風に小さなグラスを、お皿の中央に置いています。
レシピID
112424
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マムチ(TAKA)
ガールズロックバンド「ピンクサファイア」のギタリスト 料理研究家&ギタリストとして活動中♪ 結婚後は庶民派料理ブロガーとして活動しながら、ブログ「下町の台所ごはん」にて簡単アイデア料理を発信中!! 2013年7月24日 主婦の友社より 自著のレシピ「旨っ!早っ!安っ! マムチの下町の台所(バル)～絶対自慢のウチごはん」を出版。 他にもレシピ掲載本として、「はなまるマーケット 毎日食べたい三ツ星レシピ」「花のズボラめし公式レシピ」「レシピブログ 少ない電力&火力でおいしくつくる」「定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!」・・etc
