クリスマスツリーなジェノベーゼパスタ

15

2013.12.23

分類

調理時間: 15分

ID 112424

マムチ(TAKA)

下町の台所ごはん

クリスマスツリーに見立てた、ジェノベーゼパスタです!!
粉チーズを振れば、ホワイトクリスマスなパスタに変身です♪

おもてなし 子供 アイデア料理 オイル系パスタ 記念日

    材料

    (1人分)
    スパゲッティ 100g
    市販のジェノベーゼパスタソース 1人前
    ブロッコリー  小房に分けて3~5コ
    プチトマト  1コ
    純金箔(食用)  適量

    作り方

    ポイント

    パスタを盛り付ける時に、小さなグラスを使うと高さのあるツリーパスタが出来ます。
    1. ブロッコリーは小房に分けて、柔らかめに塩茹でする。
      フォークなどで粗めに潰す。
    2. パスタを表示通りに茹でる。
      湯切りしたパスタを鍋に戻し、ジェノベーゼソースとブロッコリーで合える。
      パスタを器に盛りトマトを飾る。金箔を散らして完成。
    3. パスタで高さを出した、ツリーっぽい盛り付け技は
      実はこんな風に小さなグラスを、お皿の中央に置いています。
    22 15

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