牛肉とごぼうの梅しぐれ煮

ごぼうやれんこんなど、根菜の素朴なおいしさを活かした秋のしぐれ煮です☺️ 牛肉の旨みに、梅干しのやさしい酸味がふわっと重なって、重たさを感じにくい味わいに。 煮汁を含んだごぼうとれんこんは、噛むほどに牛肉と梅の風味が広がります✨ ※動画は　00:54〜　牛肉とごぼうの梅しぐれ煮